विश्व खाद्य समस्या पर निबंध लिखिए pdf download - vishv khaady samasya par nibandh likhie pdf download

की वर्डस : खाद्य सुरक्षा, खाद्य संकट, खाद्य की कमी, रूस-यूक्रेन युद्ध, जमाखोरी, बफर स्टॉक्स, राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम 2013, वैश्विक बफर, निर्यात प्रतिबंध।

चर्चा में क्यों?

• भोजन की कमी का असर पूरी दुनिया पर पड़ने लगा है। इसका एक दीर्घकालिक कारक हमारे ग्रह का गर्म होना है, जिसने धीरे-धीरे कृषि भूमि को नष्ट कर दिया है।
• लेकिन सबसे बड़ी चिंता का हालिया कारण यूक्रेन और रूसी राष्ट्रपति व्लादिमीर पुतिन की काला सागर में नाकाबंदी है, जो यूक्रेनी अनाज और उर्वरकों को ओडेसा के बंदरगाह से बाहर जाने से रोक रहा है।।
• यह एक बेहद जरूरी समस्या है, और नीति निर्माता इसे हल करने में लड़खड़ा रहे हैं। लेकिन तत्काल आपातकाल से परे एक सामान्य समस्या भी है, जिसे समझने की जरूरत है कि क्या हम वर्तमान खाद्य संकट को दूर करना चाहते हैं।
• यह वैश्विक नीति और सम्मेलनों को लागू करके आर्थिक वैश्वीकरण के कदम के साथ तालमेल रखने में हमारी विफलता से उत्पन्न होता है।

खाद्य संकट के कारण:

2020 की शुरुआत से, दुनिया निम्न के परिणामस्वरूप निरंतर संकट की स्थिति में है:

• कोविड महामारी,
• आपूर्ति श्रृंखला व्यवधान,
• जलवायु परिवर्तनशीलता और चरम स्थितियां, और
• यूक्रेन के खिलाफ आक्रामकता का रूसी युद्ध।

क्या आपको मालूम है?

• 2021 तक, यूक्रेन ने सालाना लगभग 17 मिलियन टन गेहूं का निर्यात किया, जो दुनिया के कुल का 8.5% रहा।
• रूस के साथ मिलकर, दोनों देश दुनिया में कारोबार किए जाने वाले खाद्य कैलोरी का संयुक्त रूप से 12% हिस्सा शेयर करते हैं।
• यूक्रेन के गेहूं और मकई के निर्यात का लगभग आधा (40%) भाग मध्य पूर्व और अफ्रीका में जाता है, जो पहले से ही भूख के मुद्दों से जूझ रहे हैं।

बफर स्टॉक की जमाखोरी:

• आखिरकार, अधिकांश देशों के पास कुछ बफर स्टॉक हैं और उन्हें इस झटके को सहने में सक्षम होना चाहिए, फिर इससे गेहूं की कीमतों में इतनी बड़ी वृद्धि क्यों होनी चाहिए, और वैश्विक खाद्य कमी और अकाल के खतरे जो आज दिखाई दे रहे हैं
• जवाब राष्ट्रीय और स्थानीय सरकारों और यहां तक कि व्यक्तियों की व्यवहारिक प्रतिक्रिया में निहित है।
• जब वैश्विक नीति समन्वय खराब होता है, तो कुछ कमी की खबरों के लिए प्राकृतिक प्रतिक्रिया आपूर्ति को जमा करना है। यह 1943 के बंगाल अकाल पर अमर्त्य सेन के अध्ययनों से जाना जाता है, और अब इसे होते हुए देखा जा सकता है।
• एक बार जब कमी का भय बन जाता है, तो लोग अधिक भोजन का स्टॉक करते हैं, जितना कि उन्हें तुरंत एक पूर्ण विकसित संकट से बचाने की आवश्यकता होती है।
• फिर भी, स्थानीय और राष्ट्रीय सरकार की नीतियों के साथ-साथ लाखों लोगों द्वारा ये छोटे कार्य, बस इतना ही पैदा कर सकते हैं।
• यह टीकों के साथ देखा गया है: देश भविष्य की कमी की संभावना से बचने के लिए आवश्यक खुराक से कहीं अधिक खुराक प्राप्त करते हैं। इस तरह की जमाखोरी कोविड टीकों तक पहुंच में कुछ स्पष्ट वैश्विक असमानताओं को बताती है।

निर्यात सीमित करना:

• जबकि यूक्रेन ने अपने गेहूं के निर्यात को रोक दिया है क्योंकि उसके पास कोई विकल्प नहीं था, अन्य देशों ने शिपमेंट को रोकने या कम करने का विकल्प चुना है।
• भारत ने 26 देशों के साथ मिलकर अपने गेहूं के निर्यात को सीमित कर दिया है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उनके पास अपने नागरिकों के लिए पर्याप्त आपूर्ति हो।
• यह सब वैश्विक गेहूं की कीमतों में तेजी से वृद्धि का कारण बन रहा है। अकेले भारत की घोषणा ने 6% मूल्य वृद्धि को ट्रिगर किया है।

वैश्विक बफर या अंतरराष्ट्रीय समझौता:

• दुनिया उन कमियों को दूर करने के लिए सामूहिक कार्रवाई के माध्यम से बहुत कुछ कर सकती है जिन्हें बाजार ठीक नहीं कर सकता है।
• वैश्विक बफर की एक प्रणाली या एक अंतरराष्ट्रीय समझौता जिसके द्वारा अधिशेष वाले देशों को कमी के दौरान दूसरों की मदद कर सकते हैं, परन्तु इस समस्या के अधिकांश हिस्सों को हल करने की दिशा में एक लंबा रास्ता तय करना होगा।
• जैसे जमा बीमा की शुरूआत ने बैंक रन को समाप्त कर दिया, वैसे ही अधिकांश लोग जमाखोरी बंद कर देंगे, जब उन्हें विश्वास हो जाएगा कि यह प्रणाली काम करती है, और यह अपने आप में एक संकट को टालने में मदद करेगा।

भारतीय केस स्टडी

• भारत में, भोजन की कमी और जमाखोरी के इतिहास के साथ एक देश में, एक राष्ट्रीय सार्वजनिक खाद्य वितरण प्रणाली स्थापित करने के लिए लंबे समय से चल रहे प्रयासों के परिणामस्वरूप 1992 में एक बड़ा सुधार हुआ और 2013 के राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम में समाप्त हुआ।
• तीन दशकों के लिए न्यूनतम भोजन की गारंटी की एक परिष्कृत प्रणाली के साथ, घरेलू स्तर पर जमाखोरी का मनोविज्ञान कम हो गया है, जिसने बदले में जमाखोरी की आवश्यकता को कम कर दिया है।
• खाद्य संकट को कम करने के लिए वैश्विक समझौते और बफर असंभव लग सकते हैं। लेकिन भारत जैसे बड़े देश के लिए राष्ट्रीय स्तर पर भी इसी तरह की व्यवस्था को तब तक पहुंच से बाहर माना जाता था जब तक कि ऐसा नहीं हुआ।

राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम

• राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम, 2013 का उद्देश्य देश की लगभग दो-तिहाई आबादी को सब्सिडी वाले अनाज प्रदान करना है।
• ग्रामीण आबादी के 75% और शहरी आबादी के 50% तक को लक्षित सार्वजनिक वितरण प्रणाली के तहत कवर किया जाएगा, जिसमें 5 किलो / व्यक्ति / माह राशन की एक समान पात्रता होगी।
• अंत्योदय अन्न योजना (एएवाई) परिवार, गरीबों में सबसे गरीब हैं और वर्तमान में ये 35 किलोग्राम/परिवार /महीना प्राप्त करने का अधिकार रखते हैं

अन्य समाधान क्या हैं?

• इनपुट व्यापार बाधाओं को दूर करके, उर्वरकों के अधिक कुशल उपयोग पर ध्यान केंद्रित करके, और किसानों और उत्पादन का बेहतर समर्थन करने के लिए सार्वजनिक नीतियों और व्ययों को फिर से तैयार करके अगले सीजन के उत्पादन को बढ़ाने के लिए कार्रवाई करना।
• अंतर्राष्ट्रीय आम सहमति (G7, G20, अन्य) और निर्यात प्रतिबंधों से बचने के लिए प्रतिबद्धता बनाएं जो वैश्विक खाद्य कीमतों और आयात प्रतिबंधों को बढ़ाते हैं जो विकासशील देशों में उत्पादन को हतोत्साहित करते हैं।
• स्केल-अप लक्षित, पोषण-संवेदनशील सामाजिक सुरक्षा कार्यक्रमों और प्रारंभिक प्रतिक्रिया वित्तपोषण तंत्र को फिर से भरना।
• खाद्य प्रणालियों को मजबूत करने के लिए उन्हें बढ़ते जोखिमों (संघर्ष, जलवायु, कीटों, बीमारियों), व्यापार व्यवधानों और आर्थिक झटकों के लिए अधिक लचीला बनाने के लिए - दीर्घकालिक निवेश के साथ तत्काल / अल्पकालिक जरूरतों को संतुलित करना।
• संघर्ष प्रभावित क्षेत्रों में मानवीय, विकास और शांति निर्माण नीतियों को एकीकृत करना।
• खाद्य प्रणालियों में जलवायु लचीलापन को स्केल करना।
• आर्थिक प्रतिकूलता के लिए सबसे कमजोर के लचीलेपन को मजबूत करना।
• पौष्टिक खाद्य पदार्थों की लागत को कम करने के लिए खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं के साथ हस्तक्षेप करना।
• गरीबी और संरचनात्मक असमानताओं से निपटना, यह सुनिश्चित करना कि हस्तक्षेप गरीब समर्थक और समावेशी हैं।
• मानव स्वास्थ्य और पर्यावरण पर सकारात्मक प्रभावों के साथ आहार पैटर्न को बढ़ावा देने के लिए खाद्य वातावरण को मजबूत करना और उपभोक्ता व्यवहार को बदलना।

निष्कर्ष :

• हाल की हिचकी के बावजूद, वैश्वीकरण का सिलसिला समाप्त नहीं होगा, इसलिए दुनिया को सबसे कमजोर लोगों को रौंदने से रोकने के लिए न्यूनतम वैश्विक सम्मेलनों और समझौतों को स्थापित करने का प्रयास करना चाहिए।

स्रोत: लाइव मिंट

सामान्य अध्ययन प्रश्नपत्र 3:

• खाद्य सुरक्षा, संरक्षण से संबंधित मुद्दे।

मुख्य परीक्षा प्रश्न:

• वर्तमान वैश्विक खाद्य कमी संकट के कारण क्या हैं और एक वैश्विक बफर या एक अंतरराष्ट्रीय समझौते से कैसे मदद मिल सकती है?

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