किशमिश खाने का सही टाइम क्या है? - kishamish khaane ka sahee taim kya hai?

​दांत और हड्डियों के लिए

दांत और हड्डियों को मजबूत बनाए रखने के लिए कैल्शियम की आवश्यकता होती है। ऐसे में किशमिश का सेवन दांतों और हड्डियों के लिए भी किया जा सकता है। आपको बता दें कि 100 ग्राम किशमिश के अंदर करीब 50 एमजी कैल्शियम होता है। जो आपके दांत और हड्डियों को मजबूत बनाने का कार्य करती है।

​हृदय के लिए फायदेमंद

आप सभी को हमने बताया कि किशमिश ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल करता है और यह खून साफ करने का कार्य भी करता है। इसके अलावा किशमिश के अंदर फाइबर और बहुत से विटामिन मिनरल्स पाए जाते हैं। किशमिश के यह गुण आपको हार्ट अटैक, स्ट्रोक, हाइपरटेंशन जैसी समस्याओं से बचा कर रखते हैं।

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​एनीमिया से बचाए

एनीमिया के कारण शरीर में खून बनने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। इसे बचे रहने के लिए शरीर को आयरन की आवश्यकता होती है। क्योंकि आयरन के जरिए रेड ब्लड सेल्स का निर्माण होता है। ऐसे में आप भीगे हुए किशमिश का सेवन कर सकते हैं। इसके अंदर प्रचुर मात्रा में आयरन मौजूद होता है। इसके अलावा जब आप इन्हे भिगोते हैं तो इससे नाइट्रिक ऑक्साइड की मात्रा भी बढ़ जाती है। जिससे शरीर में ब्लड फ्लो अच्छा हो जाता है।

​ब्लड प्रेशर संतुलित करें

किशमिश के अंदर प्रचुर मात्रा में पोटेशियम पाया जाता है। जो शरीर के अंदर मौजूद सोडियम के प्रभाव को कम कर सकता है। इसके जरिए आपका ब्लड प्रेशर संतुलित बना रहता है।

​पाचन शक्ति बढ़ाए

ऐसे लोग जिनकी पाचन शक्ति कमजोर है उनके लिए किशमिश बेहद फायदेमंद मानी जाती है। किशमिश के अंदर फाइबर पाया जाता है जो भिगोने के बाद अधिक प्रभावी हो जाता है। ऐसे में जब आप किशमिश का सेवन करते हैं, तो यह आपकी पाचन क्रिया को धीमी कर देती है। इसके अलावा यह कब्ज की समस्या से भी निजात दिला सकती है।

​नींद ना आने की समस्या में फायदेमंद

किशमिश का यह ऐसा फायदा है जिसके बारे में बेहद कम लोग जानते हैं। अगर कोई ऐसा व्यक्ति हो जिसे नींद ना आने की समस्या हो, तो उसके लिए भिगोए हुए किशमिश किसी वरदान से कम नहीं है। किशमिश के अंदर मौजूद तत्व आपको अच्छी नींद दिलाने के काम भी आ सकते हैं।

​इम्यून सिस्टम करे बेहतर

बदलते मौसम की मार झेलने वाले लोग अक्सर बीमार पड़ने लगते हैं। इसका कारण होता है उनका कमजोर इम्यून सिस्टम। अगर आपको भी यह समस्या है तो आप किशमिश का सेवन कर सकते हैं। दरअसल किशमिश के अंदर पर्याप्त मात्रा में विटामिन बी और सी मौजूद होती है। इसके अलावा इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं। यही आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर करते हैं। इसके अलावा इसके अंदर बायोफ्लेवनोएड्स भी होते हैं जो आपको इंफेक्शन से बचा कर रखते हैं।

​ऊर्जा देकर कार्यक्षमता बढ़ाए

किशमिश के अंदर नेचुरल शुगर होती है, जो आपकी तुरंत ऊर्जा प्रदान करती है। इसके अलावा किशमिश के अंदर अधिक मात्रा में अमीनो एसिड होता है, जो हाई इंटेसिटी वर्कआउट के बाद आपके मसल्स को जल्दी रिकवर करने में मदद करता है। अगर आप स्पोर्ट्स से जुड़े हुए व्यक्ति हैं तो किशमिश को भिगोकर खाएं, जिससे आपको पर्याप्त एनर्जी मिलेगी।

​बॉडी को करती है डिटॉक्स

अगर आप किशमिश का सीधा सेवन करने की बजाय 150 ग्राम किशमिश को दो कप पानी में भिगोकर रखते हैं और अगली सुबह खाली पेट इस पानी को पी लेते हैं, तो यह आपकी बॉडी के अंदर विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने का कार्य करता है। इसके अलावा यह पानी आपके लिवर की प्रक्रियाओं में सुधार करता है। साथ ही इससे आपका खून भी साफ होता है।

नोट - ध्यान रहे कि यह प्रक्रिया आपको केवल ऑर्गेनिक किशमिश के साथ ही करनी है। क्योंकि अन्य किशमिश पर केमिकल का इस्तेमाल किया गया हो, ऐसा हो सकता है। जिसकी वजह से केवल ऑर्गेनिक किशमिश को ही भिगोकर उसका पानी पिएं।

वैसे तो आप किशमिश को किसी भी फॉर्म में खा सकते हैं. लेकिन, अगर आप किशमिश को भिगोकर खाते हैं तो आपकी सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद होते हैं.

ये तो सभी जानते हैं कि किशमिश आपकी सेहत के लिए काफी लाभदायक होते हैं. किशमिश में कई पोषक तत्व होते हैं, जिसमें फाइबर, विटामिन और मिनरल्स शामिल हैं. साथ ही किशमिश में शुगर और कैलोरी की मात्रा ज्यादा होता है और वो सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. लेकिन, अगर आप इसी किशमिश को अलग तरीके से खाते हैं तो इस फायदे और भी ज्यादा बढ़ जाते हैं और आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद रहते हैं.

ऐसे में जानते हैं कि किशमिश को किस तरह और कब खाना चाहिए, जिससे ज्यादा फायदा हो सकता है. जानते हैं आखिर कैसे किशमिश आपकी हेल्थ के लिए ज्यादा फायदेमंद हो सकता है…

क्या है किशमिश खाने का सही तरीका?

वैसे तो आप किशमिश को किसी भी फॉर्म में खा सकते हैं. लेकिन, अगर आप किशमिश को भिगोकर खाते हैं तो आपकी सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद होते हैं. इसके लिए आप किशमिश को रात में भिगोकर रख सकते हैं और उन्हें सुबह खाना चाहिए. कई रिपोर्ट्स में कहा गया है कि किशमिश को भिगोकर खाने से उसके पोषक तत्व में इजाफा होता है, इसलिए कोशिश करें कि किशमिश को भिगोकर ही खाएं.

क्यों खाने चाहिए भीगे हुए किशमिश?

किशमिश को भिगोकर खाने के बीच वजह ये बताई जाती है कि रातभर किशमिश भीगे रहने से किशमिश में मौजूद पोषक तत्व को ज्यादा जल्दी ऑब्जर्व कर लेता है. दरअसल, कई लोग उस पानी पीने की भी सलाह देते हैं, क्योंकि कई पोषक तत्व पानी में घुल जाते हैं, जो आपके शरीर में चले जाते हैं. इससे आपके शरीर को ज्यादा फायदा होता है.

क्या होते हैं फायदे?

अगर किशमिश भिगोकर खाने के फायदों के बारे में बात करें तो किशमिश में शुगर की मात्रा होती है, जो शरीर में शुगर की कमी को पूरा तो करते हैं, लेकिन इसमें कैलोरी ज्यादा नहीं होती है. इससे यह वजन कम करने में काफी मदद करते हैं. साथ ही इसमें आयरन और बी कॉम्प्लेक्स विटामिन की काफी मात्रा होता है, जिससे रेड ब्ल्ड सेल्स के प्रोडक्शन में इजाफा होता है. साथ ही किशमिश में काफी ज्यादा फाइबर भी होती है और पानी में भिगने की वजह से laxatives का काम करती है, जो पेट साफ करने में सहायक होते हैं और कब्ज की दिक्कत दूर होती है.

इसके अलावा किशमिश के नियमित सेवन से ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल में रहता है, क्योंकि यह सोडियम की मात्रा को कंट्रोल करता है. इससे ब्लड प्रेशर ज्यादा होने की शिकायत नहीं होती है. इसके अलावा इसमें एंटी बैक्टीरियल प्रोपर्टी होने के वजह से यह मुंह में आने वाली बदबू से लेकर कई तरह की बीमारियों को शरीर से दूर रखता है.

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