जीरा और दही खाने से क्या होता है? - jeera aur dahee khaane se kya hota hai?

दही और भुना जीरा का साथ में सेवन करें, तो इससे खाना को पचाने में मदद मिलती है. Image : Canva

Roasted Cumin With Curd: गर्मी के मौसम में दही खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है, लेकिन अगर इसमें भुना हुआ जीरा मिलाकर खाया जाए, तो ये स्‍वाद ही नहीं, सेहत के लिए भी कई गुना लाभकारी हो सकता है.

• News18Hindi
• Last Updated : May 10, 2022, 14:09 IST

Roasted Cumin With Curd: गर्मी के मौसम में दही खाना सभी पसंद करते हैं. यह ठंडी तासीर का होता है, जो पेट को ठंडा रखने का काम करता है. कई लोग इसे लस्‍सी के रूप में पीना पसंद करते है, तो कई लोग इसका रायता बनाकर खाते हैं. यही नही, इसे चावल के साथ भी लोग खाना पसंद करते है. लेकिन, अगर आप इसे स्‍वादिष्‍ट बनाने के लिए भुने हुए जीरे के साथ इसे खा रहे हैं, तो ये आपकी सेहत के लिए और भी फायदेमंद हो सकता है. दरअसल, जब इसमें भुना जीरा मिलाया जाता है, तो यह कई बीमारियों को भी दूर करने का काम करता है. यह पाचन शक्ति को अच्‍छा करता है, भूख बढ़ाता है और यहां तक की डायबिटीज तक में फायदेमंद हो जाता है. तो आइए आज हम जानते हैं कि दही के साथ भुना जीरा मिलाकर खाने के क्‍या-क्‍या फायदे होते है.

दही के साथ भुना जीरा खाने के फायदे

पाचनतंत्र को बनाए बेहतर
अगर आपको पेट में दर्द, अपच या भूख नहीं लगने की समस्‍या हो तो आपको दही के साथ भुना जीरा मिलाकर खाना चाहिए. इसके सेवन से पेट ठंडा होता है और भूख बढ़ती है. इसके सेवन से खाना तेजी से पचता है और पेट में गैस आदि की समस्‍या भी दूर होती है.

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पेट करे साफ
अगर आप दही और भुना जीरा का साथ में सेवन करें तो इससे खाना को पचाने में मदद मिलती है. ऐसे में जिन लोगों को अपच और कब्ज की शिकायत रहती है वे दही में भुना जीरा मिला कर दही का सेवन करें.

आंखों के लिए फायदेमंद
जब आप दही में भुना जीरा मिलाकर खाते हैं तो इससे आपकी आंखों की रौशनी भी बेहतर होती है. दरअसल, दही और जीरा दोनों में विटामिन ए प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. ऐसे में रेग्‍युलर दही में भुना जीरा मिलाकर खाने से आंखों की रोशनी बढ़ती है और आपको फायदा होता है.

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डायबिटीज करे दूर
अगर आप डायबिटीज के पेशेंट है तो आपको अपने डाइट में दही के साथ भुना जीरा जरूर खाना चाहिए. दही और जीरा दोनों में एंटी डायबिटिक गुण होते हैं जो डायबिटीज के खतरे को कम करने में फायदेमंद होता है.

नियंत्रित करे ब्लड प्रेशर
दही और जीरे में मैग्नीशियम पाया जाता है जो ब्लड प्रेशर को संतुलिन बनाए रखने में मदद करता है. जिससे ब्‍लड प्रेशर भी नियंत्रित रहता है.(Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य मान्यताओं पर आधारित हैं. Hindi news18 इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें)

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Tags: Health, Home Remedies, Lifestyle

FIRST PUBLISHED : May 10, 2022, 14:09 IST

News Nation Bureau | Edited By : Nandini Shukla | Updated on: 10 May 2022, 06:45:38 PM

Diabetes भी है शामिल (Photo Credit: archanas kitchen)

New Delhi:  

गर्मी का मौसम है और दही न खाई जाए ऐसा हो नहीं सकता. लोग अब खाने के साथ दही  हैं. कुछ लोगों को दही में चीनी, या जीरा डाल कर खाना काफी पसंद है. दही जीरे की जोड़ी खिचड़ी के साथ मशहूर होती है. यही नही, इसे चावल के साथ भी लोग खाना पसंद करते है. जब इसमें भुना जीरा मिलाया जाता है, तो यह कई बीमारियों को भी दूर करने का काम करता है. यह पाचन शक्ति को अच्‍छा करता है, भूख बढ़ाता है और यहां तक की डायबिटीज तक में फायदेमंद हो जाता है. तो चलिए जानते हैं दही जीरा मिलकर खाने के फायदे. 

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दही के साथ भुना जीरा खाने के फायदे

पाचनतंत्र को बनाए बेहतर
अगर आपको पेट में दर्द, अपच या भूख नहीं लगने की समस्‍या हो तो आपको दही के साथ भुना जीरा मिलाकर खाना चाहिए. ये आपके पेट को ठंडा रखता है और पेट से जुड़ी बीमारियां दूर करता है. 

पेट करे साफ
अगर आप दही और भुना जीरा का साथ में सेवन करें तो इससे खाना को पचाने में मदद मिलती है. ऐसे में जिन लोगों को अपच और कब्ज की शिकायत रहती है वे दही में भुना जीरा मिला कर दही का सेवन करें.

आंखों के लिए फायदेमंद
जब आप दही में भुना जीरा मिलाकर खाते हैं तो इससे आपकी आंखों की रौशनी भी बेहतर होती है. आखें कमज़ोर होने पर ये आपके आखों की रौशनी बढ़ाता है. दरअसल, दही और जीरा दोनों में विटामिन ए प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. ऐसे में रेग्‍युलर दही में भुना जीरा मिलाकर खाने से आंखों की रोशनी बढ़ती है.

डायबिटीज करे दूर
अगर आप डायबिटीज के पेशेंट है तो आपको अपने डाइट में दही के साथ भुना जीरा जरूर खाना चाहिए. दही और जीरा दोनों में एंटी डायबिटिक गुण होते हैं जो डायबिटीज के खतरे को कम करता है. 

नियंत्रित करे ब्लड प्रेशर
दही और जीरे में मैग्नीशियम पाया जाता है जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है. 

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First Published : 10 May 2022, 06:45:38 PM

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