द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, विश्व खाद्य उत्पादन तेजी से विकसित किया गया है. 1950-1984, 630 मिलियन टन से बढ़कर 180 से अधिक% 18 मिलियन टन करने के लिए विश्व अनाज उत्पादन. इस अवधि में, दुनिया की आबादी, 2.51 अरब डॉलर से 4770000000 तक के बारे में 90% की वृद्धि की वृद्धि हुई. भोजन जनसंख्या वृद्धि की तुलना में तेजी से बढ़ रहा है, क्योंकि व्यक्ति अनाज प्रति दुनिया की प्रवृत्ति बढ़ रही है. हालांकि, दुनिया अनाज उत्पादन क्षेत्रों असमान. दुनिया की आबादी का विकसित देशों, विश्व की खाद्य उत्पादन 1/2 से 1/4. दुनिया कम व्यक्ति अनाज की खपत प्रति इतनी कम दुनिया के खाद्य उत्पादन 1/2, 3/4 के विकासशील देशों में जनसंख्या. विकासशील देशों में तेजी से जनसंख्या वृद्धि, कई देशों में भोजन की कमी की समस्या बढ़ती जा रही. दूसरी ओर, कुछ विकसित देशों, खाद्य "अतिरिक्त" को बेचने का सामना करना पड़ा. संक्षिप्त परिचय 1970 के लगभग 500 करोड़ की आबादी में भूख और विकासशील देशों में कुपोषण. दूसरी ओर, कुछ विकसित देशों, खाद्य "अतिरिक्त" को बेचने का सामना करना पड़ा. संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया, फ्रांस, भोजन रखने के लिए हर साल बहुत सारा पैसा खर्च करने के लिए, और यहां तक कि खाद्य उत्पादन को कम करने के विचार के रूप में इस तरह के. 2 जून को संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन के अनुसार, 1992 प्रेस विज्ञप्ति में कहा: गरीबी बारे में 10 लाख लोगों को अधिक लगभग 50 लाख लोग भुखमरी का सामना कर रहे हैं, जिनमें से 500 मिलियन कुपोषित तुलना में दुनिया की आबादी का लगभग 10% के लिए खातों की नाक में दम कर. Show 2008 अवलोकन उभरती अर्थव्यवस्थाओं, ऊर्जा की बढ़ती कीमतों, जलवायु परिवर्तन, खाद्यान्न की आपूर्ति और निर्यात प्रतिबंधों में मांग में परिवर्तन, डिमांड से खाद्य पदार्थों की कीमतों में अनिश्चितता वृद्धि हुई विश्व खाद्य कीमतों में एक दीर्घकालिक समस्या हैं नई आपूर्ति और मांग के अन्न क्षेत्र 2008 विश्व खाद्य कीमतों में अस्थिरता में वृद्धि होगी खाद्य कीमतों की संभावना कम से कम एक उच्च स्तर पर बनाए रखा, वृद्धि जारी रहेगी. इस साल जनवरी में एफएओ का पूर्वानुमान, दुनिया की प्रमुख खाद्य फसलों 2 प्रतिशत की वार्षिक उत्पादन के 1.5% के लिए लेखांकन, दस लाख के बारे में 30 ~ 40 लाख टन की मांग की तुलना में कम हो जाएगा. दूसरी ओर, पिछले 30 वर्षों में वैश्विक अनाज स्टॉक, 2007 में गिरावट 30 वर्षों में अपने निम्नतम बिंदु करने के लिए गिरा दिया गया है. आपूर्ति और मांग संरचना और सूची का स्तर एक साथ 2008 खाद्य कीमतों के रुझान का निर्धारण. संक्षेप में, 2009 में खाद्य पदार्थों की कीमतों में 2008 में खाद्य पदार्थों की कीमतों ड्राइविंग और भी कई कारण हैं. आगे बढ़ने के लिए इस आधार पर अगर तेल की कीमतें 100 डॉलर को पार कर लिया, यह खाद्य कीमतों में वृद्धि कर देगा. इसके अलावा, असामान्य जलवायु कारकों बदतर भोजन की कमी इस साल खाद्य पदार्थों की कीमतों का कारण बन सकता है समस्या, एक बड़ा झटका हो सकता है. अंत में, लंबे समय में, बढ़ती खाद्य कीमतों के मौजूदा रुझान जारी रहेगा. IFPRI मॉडल के अनुसार 10 साल में स्थापित अनाज की कीमतों में कम से कम 10% की वृद्धि होगी, 20% तक पहुंच सकता है. Bioenergy संसाधनों अनाज की खेती बँट खाद्य आपूर्ति प्रभावित हो रहा जलवायु परिवर्तन खाद्य व्यापार बाधाओं के बारे में चिंताएं एक निश्चित भोजन शेयरों को बनाए रखने के लिए खाद्य कीमतों में गरीब देशों में खाद्य सुरक्षा को प्रभावित करेगा भोजन की समस्या को कम करने के लिए चार कदम सबसे पहले, विशेष रूप से निवेश के कृषि प्रौद्योगिकी के विकास और संवर्धन में, कृषि के क्षेत्र में निवेश को मजबूत बनाने की जरूरत है, उन परियोजनाओं का चयन करने के लिए इस निवेश अपेक्षाकृत जल्दी संभव के रूप में फल. विशेष वृद्धि खेत निवेश का भुगतान, कृषि और वृद्धि कृषि बाजार में निवेश में. दूसरे, खाद्य बाजार खुला, और अनाज व्यापार के बजाय इसे सीमा को बढ़ावा देने की जरूरत है, ताकि खाद्य निर्यात और आयात देशों को फायदा होगा. तीसरा, राष्ट्रीय सरकार सामाजिक सुरक्षा प्रणाली और अन्य परियोजनाओं, देश की गरीब जनसंख्या और परिवार सब्सिडी का इस्तेमाल करते हैं या सबसे कमजोर गरीब की रक्षा के लिए अपने अस्तित्व के लिए बुनियादी जरूरतों, बढ़ती खाद्य कीमतों को पूरा करने के लिए अन्य साधन लेने के लिए. चौथा, समग्र जैव ऊर्जा उत्पादन और खाद्य पदार्थों की कीमतों के बीच के रिश्ते के भीतर चर्चा की जलवायु परिवर्तन नीति के विषयों पर खाद्य और कृषि के मुद्दों के लिए. चीनी खाना 2008 में चीन की गारंटी खाद्य बाजार और मूल रूप से स्थिर कीमतों 2008, चीन के अनाज के काम को मजबूत बनाने और भोजन की व्यापक आर्थिक विनियमन और नियंत्रण में सुधार, अनाज परिसंचरण तंत्र को मजबूत बनाने, और प्रभावी ढंग से अनाज बाजार स्थिरता और राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा की रक्षा के लिए, प्राथमिक कार्य के रूप में बुनियादी अनाज बाजार की स्थिरता और कीमत को बनाए रखना होगा. खाद्य सचिव पर 3 राष्ट्रीय सम्मेलन में यहां Zhenbang राज्य अनाज प्रशासन एनआईई के सचिव केंद्रीय आर्थिक कार्य सम्मेलन के अनुसार ने कहा, केन्द्रीय ग्रामीण कार्य सम्मेलन तैनाती, इस साल अनाज का काम अनाज और तेल बाजार और मूल रूप से स्थिर कीमतों की रक्षा के लिए भोजन की स्थूल नियंत्रण को मजबूत बनाने और सुधार लाने पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए. मजबूत बनाने, जबकि अनाज के परिसंचरण तंत्र में सुधार और राज्य के स्वामित्व वाली अनाज उद्यमों के सुधार में सुधार लाने और संस्थागत तंत्र सुधारना जारी रखने के लिए. आधुनिक भोजन वितरण उद्योग के विकास को बढ़ावा देना, ईमानदारी से बेहतर अनाज किसानों के हितों की रक्षा, और बढ़ती अनाज के लिए उनके उत्साह जुटाने, राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, राष्ट्रीय अनाज खरीद नीति को लागू करने. एनआईई Zhenbang प्राथमिक कार्य के रूप में अनाज बाजार की बुनियादी स्थिरता और अनाज की कीमत इस साल बनाए रखना चाहिए, कहा. परिचय के अनुसार, 2007 में, खाद्य कीमतों स्थूल नियंत्रण को मजबूत बनाने के द्वारा भोजन के संदर्भ में अंतरराष्ट्रीय बाजार में तेजी से बढ़ गई, चीन के अनाज बाजार बुनियादी तौर पर स्थिर बने रहे. इसी समय, चीन के अनाज की आपूर्ति और मांग की स्थिति और मूल्य प्रवृत्ति अधिक जटिल है, और अधिक मजबूत बनाने और भोजन की व्यापक आर्थिक विनियमन और नियंत्रण में सुधार, अनाज परिसंचरण तंत्र सुधार कार्य अभी भी कठिन है गहरा. खाद्य स्वच्छता और बड़ी चिंता, भोजन की गुणवत्ता और स्वास्थ्य नियामकों जगाया सुरक्षा के मुद्दों को और मजबूत करने की आवश्यकता है. आपात स्थिति पिछले तीन वर्षों में, वैश्विक गेहूं की कीमतों में 181% तक की वृद्धि हुई, वर्तमान वैश्विक खाद्य भंडार 1980 के बाद से अपने निम्नतम स्तर को गिरा दिया गया है, जबकि 2008 में, अंतरराष्ट्रीय खाद्य कीमतों में चावल और गेहूं की कीमतें अधिक हैं, जहां उच्च चलाने के लिए जारी रखा. उच्च खाद्य पदार्थों की कीमतों पर कुछ अंतरराष्ट्रीय संगठनों ने चेतावनी दी है परिणामों को जन्म दे सकती है. वर्तमान में, कई देशों और प्रासंगिक अंतरराष्ट्रीय संगठनों बढ़ती खाद्य कीमतों के बारे में गंभीर चिंता व्यक्त की है, और अध्ययन में से निपटने के लिए उपाय.
भारत में खाद्य समस्या का कारण क्या है?भारत में इस समस्या के 3 पहलू हैं। पहला यह है कि हमारे यहां अभी हाल तक खाद्यान्नों की कमी रही है, जो अधिकांश भारतीयों का मुख्य भोजन है। दूसरा, यहां जो आहार उपलब्ध होता है, वह असंतुलित है। तीसरा, बहुत से लोग क्रय शक्ति के अभाव में निम्नतम मात्रा में भी अनाज या पोषक आहार प्राप्त करने में रहते हैं।
खाद्य समस्या क्या है?गंभीर खाद्य संकट: गंभीर खाद्य संकट का अभिप्राय उस स्थिति से है जिसमें लोग कई दिनों तक भोजन से वंचित रहते हैं और उन्हें पौष्टिक एवं पर्याप्त आहार उपलब्ध नहीं हो पाता है। लंबे समय तक यथावत बने रहने पर यह स्थिति भूख की समस्या का रूप धारण कर लेती है।
भारत सरकार ने खाद्य सुरक्षा के लिए क्या उपाय किए हैं?खाद्य सुरक्षा संबंधी योजनाएं जैसे मध्याह्न भोजन योजना, सार्वजनिक वितरण प्रणाली, अन्त्योदय अन्न योजना, राष्ट्रीय मातृत्व लाभ योजना/जननी सुरक्षा योजना, राष्ट्रीय सामाजिक सहायता योजना, राष्ट्रीय परिवार लाभ योजना, राजीव गांधी राष्ट्रीय पालन गृह योजना आदि अन्य योजनाएं वर्तमान में चलती रहेंगी।
भारत में खाद्य सुरक्षा से आप क्या समझते हैं?देश के प्रत्येक नागरिक को भोजन का अधिकार प्रदान करने के लिए, भारत की संसद ने २०१३ में राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम, २०१३ नामक एक कानून पारित किया। इसे खाद्य अधिकार कानून भी कहा जाता है, इस अधिनियम के तहत भारत की १.२ अरब कि आबादी के लगभग दो तिहाई लोगों को कम दाम पर अनाज प्रदान करने का प्रावधान है।
|
भारत में खाद्य समस्या पर टिप्पणी लिखिए - bhaarat mein khaady samasya par tippanee likhie
संबंधित पोस्ट
कॉपीराइट © 2024 hifrojeostern Inc.
