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बिहार का राष्ट्रीय खाना लिट्टी और चोखा है bihar ka rashtriya khana litty aur chokha hai बिहार का राष्ट्रीय खाना लिट्टी और चोखा है 10  This Question Also Answers: Vokal App bridges the knowledge gap in India in Indian languages by getting the best minds to answer questions of the common man. The Vokal App is available in 11 Indian languages. Users ask questions on 100s of topics related to love, life, career, politics, religion, sports, personal care etc. We have 1000s of experts from different walks of life answering questions on the Vokal App. People can also ask questions directly to experts apart from posting a question to the entire answering community. If you are an expert or are great at something, we invite you to join this knowledge sharing revolution and help India grow. Download the Vokal App! बिहार के खाने की बात की जा रही है और हम सबसे पहले लिट्टी चोखा की बात न करें, ऐसा भला कैसे हो सकता है। बिहार में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली जो डिश है वो लिट्टी चोखा है। बैगन से बने चोखा के साथ इसे हर बिहारी और बिहार में घूमने आया हर पर्यटक बेहद पसंद करता है। वैसे इसे दिल्ली से मुंबई तक भी खासा पसंद किया जाता है। (फोटो साभार : TOI) खाजा - Khaja in Hindiबिहार का एक और स्वादिष्ट नाश्ता खाजा बिहार का पसंदीदा स्नैक है। इस क्रिस्पी मिठाई को आटा, चीनी और मावा से बनाया जाता है और फिर तेल में डीप फ्राई करके गर्मागर्म परोसा जाता है। ये खाने में बेहद सॉफ्ट होता है जो मुंह में जाते ही एकदम घुल जाता है। इसका एक अन्य प्रकार बेलग्रामी है, जिसे चीनी, घी और खोया से बनाया जाता है। (फोटो साभार : Indiatimes) इन 7 व्यंजनों के बिना अधूरा है आपका कोलकाता ट्रिप, आप भी इन डिशेस को टेस्ट करने का मटन कबाब - Mutton Kebabs in Hindiबिहार जितना अपने वेज फूड के लिए फेमस है उतना ही नॉन वेज फूड के लिए भी है। पटना के महगू मटन कबाब की दुकान पर मटन कबाब बेहद स्वादिष्ट और लोकप्रिय माना जाता है। इस दुकान के मालिक के परदादा ब्रिटिश कोर्ट में शेफ हुआ करते थे। महगू मटन कबाब मुंह के स्वाद को बदलने के लिए एक परफेक्ट डिश है। छत्तीसगढ़ घूमने जाएं तो यहां के लोकप्रिय व्यंजनों का भी स्वाद जरूर चखें (फोटो साभार : TOI) दाल पीठा - Dal Pitha in Hindiदाल पीठा पकौड़ी या मोमोज पकाने का बिहारी तरीका है। बिहार का यह सर्वोत्कृष्ट भोजन चावल के आटे से बनाया जाता है और अंदर मसाला, दाल का पेस्ट और अचार की स्टफिंग की जाती है। फिर पकौड़ी को स्टीम किया जाता है या तला जाता है और फिर आखिर में इसे गर्मागर्म परोसा जाता है। यह नाश्ता स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी होता है। कभी खाएं हैं आपने कर्नाटक के ये फेमस फूड? कुछ अलग ही फ्लेवर देते हैं ये व्यंजन रसिया - Rasia in Hindiइस विशेष प्रकार की खीर को छठ पूजा के दौरान बनाया जाता है। स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक रसिया भी बिहार के लोकप्रिय व्यंजनों में आती है। खीर को अलग तरीके से भी बनाया जाता है जिसे मखाने की खीर कहते हैं। इसमें मखाने और ड्राई फ्रूट्स डाले जाते हैं। असम जाएं तो यहां के लोकप्रिय खानों को एक बार जरूर चखें, भोजन को पकाने का तरीका रहता है बिल्कुल अलग (फोटो साभार : TOI) सत्तू शरबत - Sattu Sharbat in Hindiसत्तू का शरबत बिहार की एक लोकप्रिय ड्रिंक है, जिसे मूल रूप से भुने हुए बेसन से बनाया जाता है। प्रोटीन से भरपूर, यह स्वादिष्ट पेय अपने आप में ऊर्जा से भरपूर और टेस्टी डिश है। आगरा के ताजमहल को देखने के बाद, इन लोकप्रिय मिठाइयों को भी एक बार जरूर चखें (फोटो साभार : TOI) बालूशाही - Balushahi in Hindiमुजफ्फरपुर और सीतामढ़ी बालूशाही मिठाई के लिए पूरे बिहार में फेमस जगह है। इस मिठाई को खाने के लिए लोग दूर-दूर से इस जगह पर आकर रुकते हैं। अगर आप भी मुजफ्फरपुर और सीतामढ़ी घूमने के लिए जा रहे हैं, तो इस मिठाई को टेस्ट करना बिलकुल न भूलें। बिहार का राष्ट्रीय भोजन क्या है?लिट्टी चोखा बिहार का पारम्परिक खाना हैं। लिट्टी देखने में तो बाटी जैसी लगती है, लेकिन थोड़ा सा अन्तर है. इसके अन्दर भरी जाने वाली पिठ्ठी सत्तू से बनाई जाती है और लिट्टी बैगन के चोखा (भुर्ता) या आलू के चोखा के साथ खाई जाती है।
बिहार में सबसे ज्यादा क्या खाते हैं?बिहार का सबसे मशहूर खाना क्या है? बिहार का मशहूर खाद्य पदार्थ लिट्टी चोखा है।
बिहार में सबसे फेमस चीज क्या है?बिहार की सबसे खास. बिहार की सबसे खास 5 जगहें ... . बिहार ज्यादातर राजनीति और भोजपुरी सिनेमा की वजह से चर्चा में रहता है. इसके अलावा यहां का लिट्टी-चोखा पूरी दुनिया में फेमस है. ... . बोध गया और महाबोधि मंदिर ... . बोध गया और महाबोधि मंदिर ... . बोध गया और महाबोधि मंदिर ... . नालंदा यूनिवर्सिटी ... . नालंदा यूनिवर्सिटी ... . नालंदा यूनिवर्सिटी. बिहार का प्रसिद्ध पकवान कौन है?लिट्टी-चोखा
आपको बता दें कि यह बिहार में खाया जाने वाला पारम्परिक भोजन है। इसको भुना हुआ सत्तू और मसाले भर कर बनाया जाता है व इसे बैंगन के चोखे या घी के साथ खाया जाता है।
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बिहार के राजकीय भोजन क्या है? - bihaar ke raajakeey bhojan kya hai?
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