दिन में 4 बादाम खाने से क्या होता है? - din mein 4 baadaam khaane se kya hota hai?

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Sakshi Pandya | नवभारत टाइम्स | Updated: Oct 5, 2020, 11:58 AM

बादाम भिगोकर खाना बेहतर है या रॉ बादाम खाने के अधिक लाभ हैं? अपने रूटीन में 4 बादाम जोड़ लेने भर से क्या आपको पता हैं आपके स्वास्थ्य में कितना बदलाव आ सकता है? अगर नहीं तो पढ़ें यह पोस्ट

दिन में 4 बादाम खाने से क्या होता है? - din mein 4 baadaam khaane se kya hota hai?

बादाम खाने के कितने फायदे होते हैं इस बात को शायद सभी लोग जानते हैं और इससे जागरुख लोगों ने अपनी डाइट में भी शामिल किया होगा। खाने में क्रंची और प्रोटीन से भरपूर बादाम में फाइबर और ओमेगा 3 होता है। टेस्ट के साथ हेल्दी गुणों से भरपूर बहुत लोगों का पसंदीदा ड्राइफ्रूट है। पर लोगों के बीच इसको लेकर कंफ्यूजन है कि भीगे हुए बादम ज्यादा फायदेमंद होते हैं या फिर सूखे हुए बादाम का सेवन ज्यादा फायदा करता है। यहां हम आपको बता रहे हैं सूखे हुए बादाम खाने से कितना होगा और भिगो कर खाने से कितना फायदा होगा।कई लोग बादाम (Almonds) को पूरी रात के लिए पानी में भिगो कर रख देते हैं, लेकिन अगर आप इन्हें 5-6 घंटे के लिए भिगो कर रखेंगे तो भी यह ठीक रहता है। यह बात सच है कि सूखे हुए बादाम के मुकाबले भीगे हुए बादाम ज्यादा हेल्दी होते हैं, क्योंकि यह खाने में ज्यादा मुलायम और पचाने में आसान होते हैं। भीगे हुए बादाम से शरीर न्यूटरिशन ज्यादा जल्दी ग्रहण करता है। इसी के साथ अगर बादाम (Almonds For Health) को उसकी बाहरी परत के बिना खाया जाता है तो यह काफी बेहतर रहता है, क्योंकि बाहर परत में एक एंजाइम अवरोधक होता है। यह पाचन प्रक्रिया और अवशोषण को प्रभावित कर सकता है। एक व्यक्ति को एक दिन में करीब 8-10 बादाम खा सकता है।

पाचन के लिए बेहतर

दिन में 4 बादाम खाने से क्या होता है? - din mein 4 baadaam khaane se kya hota hai?


सूखे हुए बादाम के मुकाबले भिगे हुए बादाम एंजाइम रिलीज करने में मदद करते हैं, जो कि पाचन प्रकिया के लिए अच्छे होते हैं। बादाम सबसे हेल्दी मिड-मील स्नैक्स होते हैं। बादाम के अंदर मोनोसैचुरेटेड फैट्स मौजूद होते हैं जो कि भूख पर रोक लगाते हैं और भर हुआ रखते हैं। इसके साथ आप वजन बढ़ने पर भी रोक लगा सकते हैं।

कोलेस्ट्रॉल को करे ठीक
यह बात सच है कि भीगे हुए बादाम खाने से दिल हेल्दी रहता है और खराब कोलेस्ट्रॉल में राहत मिलती है और बढ़िया कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है।

वजन बढ़ने से रोके
भीगे हुए बादाम खाने से इसें मौजूद विटामिन ई एक एंटीऑक्सीडेंट के तौर पर काम करता है। बादाम में मौजूद यह तत्व उम्र और सूजन को रोकता है जो कि फ्री रेडिकल से होता है।

भीगे हुए बादाम ज्यादा बेहतर

दिन में 4 बादाम खाने से क्या होता है? - din mein 4 baadaam khaane se kya hota hai?


भीगे हुए बादाम और सूखे बादाम में से किसी का चयन करना स्वाद का मुद्दा नहीं है बल्कि ज्यादा हेल्दी चुनने का मुद्दा है। भीगे हुए बादाम के छिलके में टैनिन होता है जो कि पोषक तत्वों के अवशोषण को रोकता है। बादाम को भिगोने के बाद उन पर से छिलका उतारना काफी आसान हो जाता है। इसके बाद यह ड्राइफ्रूट अपने सभी पोषक तत्वों को आसानी से रिलीज कर पाता है।

खाने में आसान
सूखे हुए बादाम की तुलना में भीगे हुए बादाम ज्यादा नरम और पचने में आसान हो जाता हैं। इसके बाद यह बेहतरी से पोषक तत्वों के अवशोषण में मददगार साबित होते हैं।

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अक्सर लोग यह सवाल पूछते रहते हैं कि सुबह खाली पेट क्या खाना चाहिए. इसका जवाब हेल्थ एक्सपर्ट डॉ. अबरार मुल्तानी दे रहे हैं. एक्सपर्ट के मुताबिक, सुबह सबसे पहले आपको खाली पेट 4 भीगे हुए बादाम खाने चाहिए. जिससे हमें कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं. बादाम में भरपूर मात्रा में विटामिन, मिनरल, एंटीऑक्सीडेंट्स, हेल्दी फैट्स आदि सबकुछ होता है, जिसकी शरीर को जरूरत हो सकती है.

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4 भीगे बादाम खाने के फायदे (badam soaked in water benefits)
आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डॉ. अबरार मुल्तानी कहते हैं कि आप रात में एक कटोरी पानी में 4 बादाम भिगोकर रख दें और सुबह पेट साफ होने के बाद इन बादाम का छिलका उतारकर खा लें. इससे आपको निम्नलिखित फायदे प्राप्त होंगे.

दिमाग तेज होता है
एक्सपर्ट के मुताबिक बादाम में विटामिन ई प्रचुर मात्रा में होता है. जो कि आपकी दिमागी क्षमता बढ़ाता है. इससे आपकी याद्दाश्त और सीखने की क्षमता बढ़ जाती है. इसके अलावा कई शोध में विटामिन ई का सेवन अल्जाइमर जैसी दिमागी समस्या को कम करने में भी मददगार देखा गया है.

ग्लोइंग स्किन (Glowing Skin) मिलती है
अगर आप ग्लोइंग स्किन पाना चाहते हैं, तो खाली पेट 4 भीगे हुए बादाम खाना फायदेमंद हो सकता है. इसमें विटामिन ई के साथ एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, जो आपकी कोशिकाओं को डैमेज होने से बचाते हैं और झुर्रियां व बेजान त्वचा से राहत भी दिलाते हैं.

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वजन घटाने में मददगार
डॉ. अबरार मुल्तानी के मुताबिक बादाम में प्रोटीन और फाइबर काफी होता है, जो पेट को देर तक भरा रखता है और अस्वस्थ चीजें खाने की आशंका कम कर देता है. इसके अलावा कई अध्ययन बताते हैं कि बादाम जैसे नट्स खाने से मेटाबॉलिज्म तेज हो जाता है और शरीर तेजी से फैट बर्न करता है.

डायबिटीज से राहत
डायबिटीज के मरीजों में अक्सर मैग्नीशियम की कमी देखी जाती है. मैग्नीशियम की कमी के कारण इंसुलिन रेजिस्टेंस बढ़ जाता है, जिससे ब्लड शुगर का स्तर बढ़ने लगता है. शरीर में इसकी पर्याप्त मात्रा ब्लड शुगर प्रोफाइल और मेटाबॉलिक सिंड्रोम को बेहतर बनाती है. 

यहां दी गई जानकारी किसी भी चिकित्सीय सलाह का विकल्प नहीं है. यह सिर्फ शिक्षित करने के उद्देश्य से दी जा रही है.

1 दिन में कितने बादाम खाना चाहिए?

एक दिन में कितने बादाम खाने चाहिए? एक शोध के मुताबिक, व्यक्ति नियमित रूप से 56 ग्राम यानी एक मुट्ठी बादाम का सेवन कर सकता है.

सुबह खाली पेट कितने बादाम खाने चाहिए?

बादाम को ऊर्जा का स्रोत भी माना जाता है. इसमें मौजूद पोषक तत्व सुस्ती और थकान को दूर कर सकते हैं. शरीर में ऊर्जा के लिए नियमित रूप से चार से पांच भीगे हुए बादाम सुबह खाली पेट खाना चाहिए.

4 बादाम में कितना प्रोटीन होता है?

8 से 10 बादाम में करीब 12 ग्राम प्रोटीन होता है। इसमें मैग्नीशियम, कैल्शियम और आयरन भी पाया जाता है। यह एनर्जी देने के साथ ही बॉडी में प्रोटीन को बूस्ट करते हैं।

खाली पेट भीगे हुए बादाम खाने से क्या होता है?

बादाम में फाइबर, प्रोटीन, विटामिन ई, मैग्नीशियम, मैंगनीज, कॉपर, ओमेगा 3 फैटी एसिड और फॉस्फोरस जैसे तत्व पाए जाते हैं, इसलिए अगर आप बादाम का सुबह खाली पेट सेवन करते हैं, तो इससे स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याएं दूर होती है। साथ ही सुबह खाली पेट बादाम का सेवन करने से शरीर स्वस्थ रहता है और शरीर में एनर्जी भी बनी रहती है।