सोडियम और पोटेशियम की कमी के लक्षण - sodiyam aur poteshiyam kee kamee ke lakshan

अलर्ट: ऐसे लक्षण हो सकते हैं शरीर में पोटेशियम की कमी के संकेत, इन खाद्य पदार्थों से कर सकते हैं पूर्ति

हेल्थ डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Published by: Abhilash Srivastava Updated Mon, 06 Sep 2021 12:45 PM IST

शरीर को पूरी तरह से स्वस्थ रखने के लिए कई तरह के पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। पोटेशियम, ऐसा ही एक आवश्यक खनिज है, जिसकी शरीर में कई महत्वपूर्ण भूमिकाएं होती हैं। मांसपेशियों के संकुचन को नियंत्रित करने के साथ, तंत्रिका कार्यों को बेहतर रखने और शरीर में द्रव के संतुलन को बनाए रखने में पोटेशियम की आवश्यकता होती है। हालांकि, एक राष्ट्रीय सर्वेक्षण में पाया गया कि लगभग 90 फीसदी लोग दैनिक रूप से शरीर के लिए आवश्यक पोटेशियम की आवश्यकताओं की पूर्ति नहीं कर पाते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि हाल के वर्षों में जंक फूड के बढ़े हुए सेवन का इसका मुख्य कारण माना जा सकता है। फल, सब्जियां, बीन्स और नट्स जैसे खाद्य पदार्थों पोटेशियम से भरपूर होते हैं, हालांकि लोग इनका सेवन कम कर रहे हैं।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि आहार में पोटेशियम की कमी हाइपोकैलिमिया की समस्या का कारण बन सकती है। यह समस्या कई तरह की स्वास्थ्य जटिलताओं का कारण बन सकती है। आइए आगे की स्लाइडों में पोटेशियम की कमी के लक्षण और इसकी पूर्ति वाले आहारों के बारे में जानते हैं।

पोटेशियम की कमी के लक्षण 
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक पोटेशियम की कमी गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है। ऐसे लोगों को अक्सर कमजोरी और थकावट, मांसपेशियों में ऐंठन, पाचन संबंधी समस्या, घबराहट, शरीर में झुनझुनी-सुन्नता और सांस से संबधित दिक्कतें हो सकती हैं। अमेरिकी स्वास्थ्य अधिकारियों द्वारा सुझाई गई मात्रा के अनुसार स्वस्थ व्यक्ति के लिए रोजाना 4,700 मिलीग्राम की मात्रा में पोटेशियम की आवश्यकता होती है। आहार के माध्यम से सभी लोगों को पोटेशियम की इस मात्रा की पूर्ति आवश्यक करनी चाहिए। आइए पोटेशियम वाले आहारों के बारे में जानते हैं।
 

शकरकंद हो सकते हैं अच्छा स्रोत
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक शकरकंद का सेवन करना पोटेशियम की कमी को पूरा करने के लिए अच्छा विकल्प माना जा सकता है। एक मध्यम आकार के शकरकंद में 541 मिलीग्राम पोटेशियम होता है, इससे दैनिक आवश्यकताओं के 12 फीसदी की पूर्ति की जा सकती है। शकरकंद में फैट की मात्रा कम होती है, इसके अलावा इसके सेवन से प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर की भी पूर्ति की जा सकती है। शकरकंद विटामिन-ए का  उत्कृष्ट स्रोत होते हैं, इससे दैनिक आवश्यकताओं की 400 फीसदी प्राप्ति की जा सकती है।

पालक के फायदे अनेक
बिना किसी संदेह के पालक सबसे अधिक पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियों में से एक है। एक कप पालक (156 ग्राम) में 540 मिलीग्राम पोटेशियम होता है जिससे दैनिक आवश्यकताओं के लगभग 12 फीसदी मात्रा की पूर्ति हो सकती है। पोटेशियम के अलावा पालक विटामिन ए, विटामिन के, फोलेट और मैग्नीशियम की जरूरतों को भी पूरा कर सकता है। कई तरह के स्वास्थ्य लाभ के लिए रोजाना पालक का सेवन किया जा सकता है।

नारियल पानी है बेहद लाभदायक
नारियल पानी शानदार हाइड्रेटिंग ड्रिंक होने के साथ कई तरह के स्वास्थ्य लाभ से भी भरपूर होता है। एक कप (240 मिली) नारियल पानी में 600 मिलीग्राम  पोटेशियम होता है जिससे दैनिक आवश्यकताओं के लगभग 12 फीसदी मात्रा की पूर्ति हो सकती है। इसके अलावा यह मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम और मैंगनीज का एक अच्छा स्रोत है। यही कारण है कि नारियल पानी का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है।

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स्रोत और संदर्भ: 
Signs and Symptoms of Potassium Deficiency (Hypokalemia)

अस्वीकरण नोट: यह लेख तमाम मेडिकल वेबसाइट्स से एकत्रित जानकारियों के आधार पर तैयार किया गया है। लेख में शामिल सूचना व तथ्य आपकी जागरूकता और जानकारी बढ़ाने के लिए साझा किए गए हैं। ज्यादा जानकारी के लिए आप अपने चिकित्सक से संपर्क कर सकते हैं।

हमारे शरीर के लिए पोटेशियम महत्वपूर्ण मिनरल्स में से एक है। यह शरीर को कई तरीकों से तंदुरुस्त बनाता है। मांसपेशियों के मजबूती लाने के साथ तंत्रिकाओं की सेहत में सुधार, शरीर में पानी का संतुलन आदि बनाए रखने में पोटेशियम बेहद महत्वपूर्ण काम करता है। अगर शरीर में इसकी कमी हो जाए तो स्वास्थ्य संबंधित काफी गंभीर बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है। बता दें कि शरीर में प्रोटीन के साथ-साथ कार्बोहाइड्रेट्स को तोड़कर इनके उपयोग करने के लिए पोटेशियम की जरूरत पड़ती है। ऐसे में आज हम आपको इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि पोटेशियम की कमी से किन बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है। साथ ही हम जानेंगे कि पोटेशियम की कमी के लक्षण और बचाव के उपाय क्या हैं। पढ़ते हैं आगे...

पोटेशियम की कमी से होने वाली बीमारियां (know about disease caused by potassium deficiency)

अगर शरीर में पोटेशियम की कमी हो जाए तो अनेक बीमारियां पैदा हो सकती हैं जानते हैं इन बीमारियों के बारे में-

1 - हाई ब्लड प्रेशर - अगर पोटेशियम का स्तर कम हो जाए हाई ब्लड प्रेशर की समस्या को पैदा कर सकता है।

2 - दिल से संबंधित बीमारी - पोटेशियम का स्तर कम होने से हृदय रोग, स्ट्रोक, दिल का दौरा आदि समस्याओं की संभावना बढ़ जाती हैं।

3 - हड्डी में मजबूती - अगर पोटेशियम ना हो तो विशेषकर महिलाओं में हड्डी के स्वास्थ्य संबंधित समस्या देखने को मिलती हैं।

4 - त्वचा संबंधित समस्याएं - बता दें कि पोटेशियम की कमी से त्वचा रूखी हो जाती है। और चेहरे पर दाने और मुंहासे निकल आते हैं।

5 - बालों की समस्या - पोटेशियम की कमी से ना केवल बाल कमजोर हो जाते हैं बल्कि वे झड़ने भी शुरू हो जाते हैं।

6 - माइग्रेन की समस्या - पोटेशियम की कमी से मानसिक बीमारी जैसे माइग्रेन, सिरदर्द आदि समस्या पैदा हो सकती है।

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पोटेशियम की कमी के लक्षण (Potassium Deficiency Causes in Hindi)

पोटेशियम की कमी से शरीर में हल्के लक्षण नजर आते हैं। ऐसे में पेट, गुर्दे, दिल, मांसपेशियां, नस आदि इससे प्रभावित होते हैं। लक्षणों के बारे जानते हैं-

1 - थकान महसूस करना।

2 - बाजू में टांग में कमजोरी महसूस करना (कभी-कभी समस्या गंभीर रूप ले लेती है और आप टांग और बाजू हिलाने में असमर्थ महसूस करते हैं। यह कमजोरी और थकान पोटेशियम की कमी के सबसे पहले लक्षणों में से एक है।)

3 - मांसपेशियों में मरोड़ या ऐंठन का शुरू हो जाना। अचानक से अनियंत्रित रूप से मांसपेशियों में संकुचन आने की स्थिति पैदा हो जाती है। ऐसा तब होता है जब खून में पोटेशियम का स्तर गिरने लगता है या कम हो जाता है।

4 - सांस लेने में कठिनाई महसूस करना। पोटेशियम की कमी सबसे ज्यादा शरीर में हो जाती है तो सांस लेने में कठिनाई जैसे लक्षण नजर आते हैं।

5 - पाचन संबंधी समस्याएं नजर आती हैं। पोटेशियम की कमी से मस्तिष्क से पाचन क्रिया की मांसपेशियों तक जाने वाली नसों में सिग्नल नहीं भेज पाता, जिसके कारण पेट में मल जमने लगता है और वह कब्ज और दस्त के रूप में शरीर से बाहर निकलता है।

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6 - पोटेशियम की कमी से लो ब्लड प्रेशर की भी समस्या नजर आती है और इंसान थकान जैसे हालत महसूस करता है।

7 - अधिक मात्रा में पेशाब आना। ज्यादा समय तक प्यास महसूस करना भी पोटेशियम की कमी के लक्षण हैं।

पोटेशियम की कमी से बचाव (Potassium Deficiency Prevention in Hindi)

पोटेशियम पाया जाता है यह चीजें निम्न प्रकार है

1 - फलों में आप कीवी, सेब ,खुबानी, खरबूजा, खट्टे फल, केला आदि का सेवन कर सकते हैं। 

2 - सब्जियों में आप आलू, पालक, खीरा, कद्दू, बैंगन , टमाटर, शकरकंद, मटर, ब्रोकली आदि का सेवन कर सकते हैं।

3 - खाद्य पदार्थों में आप चिकन, दही, सोया, रेड मीट, मछली, दूध, मशरूम आदि का सेवन कर सकते हैं।

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