मंगलवार व्रत में क्या-क्या खाना चाहिए - mangalavaar vrat mein kya-kya khaana chaahie

मंगलवार व्रत में क्या-क्या खाना चाहिए - mangalavaar vrat mein kya-kya khaana chaahie
By Reena Gupta, On December 1, 2020

  • बेसन की बर्फी
  • बूंदी – मोतीचूर के लड्डू
  • लौकी की खीर
  • मैसूर पाक
  • सुखड़ी (गुड़ पापड़ी)
  • मीठी पूरी गुड़ वाली
  • मूंग दाल का हलवा
  • गेहूं के आटे का मीठा चीला
  • मावे की बर्फी
  • मिल्क पाउडर से बना मालपुआ
  • सूजी के लड्डू
  • बादाम का हलवा
  • बालूशाही मिठाई
  • कुरकुरी जलेबी
  • आटे के पुए – मीठे गुलगुले
  • फ्रूट कस्टर्ड
  • श्रीखण्ड
  • मिष्टी दोई मिठाई
  • केले का मिल्क शेक
  • मावा मलाई कुल्फी
  • पिस्ता कुल्फी

मंगलवार का व्रत पवनपुत्र वीर हनुमान और भगवान मंगल को प्रसन्न करने के लिये किया जाता है। मंगलवार के व्रत में सात्विक विचार रखना और सात्विक भोजन को करना आवश्यक है। इस व्रत को करने से मंगलग्रह की शान्ति होती है।

मंगलवार व्रत में क्या खाना पीना चाहिए , मंगलवार व्रत का खाना, हनुमान जी के व्रत का सात्विक भोजन क्या हो, मंगलवार के व्रत में शाम को क्या खाना चाहिए या मंगलवार के व्रत में नमक खाना चाहिए या नहीं इन सवालों के जवाव हमने पंडित सूर्यभान शास्त्री जी से लिये हैं।

सात्विक भोजन का चयन कैसे करें यह एक बड़ा सवाल है हमें इन व्यंजनों की जानकारी पंडित सूर्यभान शास्त्री जी (ज्योतिषाचार्य) +91 8920-343128 द्वारा दी गई है।

प्रातः सूर्योदय से शुरू होने वाले मंगलवार के व्रत में मीठे और फीके पकवानों को संध्या के समय खाया जाता है। इस व्रत वाले पूरे दिन कभी भी नमक का प्रयोग नहीं करना चाहिए।

शास्त्रों के अनुसार सात्विक भोजन की श्रेणी में दूध, घी, फल और मेवे आते हैं। उपवास में ये आहार इसलिए मान्य हैं क्यूंकि ये सभी भगवान को अर्पित की जाने वाली वस्तुएं हैं।

शाम के समय हनुमान जी को बेसन के लड्डू या मोतीचूर के लड्डू का भोग लगाकर बिना नमक का भोजन करना चाहिए। हनुमान जी को खीर का भी भोग लगाया जा सकता है। इस उपवास में शाम के समय में मीठा भोजन किया जाता है।

आसानी से तैयार किये जाने वाले इन स्वादिष्ट पकवानों को बना कर आप अपने मंगलवार के उपवास को श्रद्धा पूर्वक पूर्ण करें। हम आपको मंगलवार के व्रत में खाये जाने वाले स्वास्थ्यवर्धक एवं पौष्टिक व्यंजनों को बनाने की रेसिपी हिंदी में स्टेप बाई स्टेप चित्रों और टिप्स के साथ बता रहे हैं..

मंगलवार व्रत में क्या-क्या खाना चाहिए - mangalavaar vrat mein kya-kya khaana chaahie

बेसन की बर्फी

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मिलावट का जमाना है ऐसे में जरुरी हो जाता है, घर पर मिठाइयों को बनाना जो कि पूर्ण रूप से शुद्ध होती है। आज हम आपको बाजार जैसी बेसन की बर्फी एक आसान बिधि से… Read Recipe

बूंदी – मोतीचूर के लड्डू

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समान्यता भारतीय परिवारों में हर खुशी के मौके पर लड्डुओं को खाने और खिलाने का चलन है पूजा में भी मोतीचूर के लड्डुओं का भोग लगाया जाता है …. Read Recipe

लौकी की खीर

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स्वाद में विशिष्ट पचने में और बनाने में आसान इस पारम्परिक फलाहारी मिठाई को घर के सभी सदस्य बड़े शौक से खायेंगे,एक बार जरूर ट्राय करें। घीया या लौकी की खीर एक फलाहारी पकवान है,… Read Recipe

मैसूर पाक

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मैसूर पाक कर्नाटक राज्य की लोकप्रिय पारंपरिक मिठाई है जिसको सम्पूर्ण भारत में बहुत पसंद किया जाता है। इस मैसूर पाक रेसिपी में हमने अनेक चित्रों और सरल स्टेप्स के साथ मैसूर पाक बनाने…..Read Recipe

सुखड़ी (गुड़ पापड़ी)

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गुजरात और महाराष्ट्र में फेमस सुखड़ी को गुड़ में गेहूँ के आटे को मिला कर बनाया जाता है, आसानी से बन जाने वाली इस पारम्परिक मिठाई को सर्दियों के मौसम में बहुत खाया जाता है……Read Recipe

मीठी पूरी गुड़ वाली

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गुजरात की मशहूर इन पूरियों के स्वाद का कोई जबाब नहीं है, यह पोस्टिक होने के साथ-साथ लंच बॉक्स और सफर के लिए भी परफेक्ट होती हैं। Read Recipe

मूंग दाल का हलवा

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मूंग की दाल और मावे से बने इस यम्मी हलुवे को घर पर बहुत आसान विधि से बनाया गया है, एक बार जरूर टॉय करें …. Read Recipe

गेहूं के आटे का मीठा चीला

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अगर आप जानना चाहते हैं की चीला कैसे बनाते हैं क्यूंकि जब कुछ जल्दी बनाने का मन हो तो स्वादिस्ट और जल्दी बनने वाले आटे के मीठे चीलो का आनंद लें, इसे बनाना बहुत आसान… Read Recipe

मावे की बर्फी

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भारत में मावे का उपयोग लगभग हर लज़ीज़ खाने में होता है। मावे से कई अलग-अलग तरह के व्यंजन बनाये जाते हैं। उन्ही में से प्रथम है मावे की बर्फी, जो बेहद स्वादिस्ट और पोस्टिक… Read Recipe

मिल्क पाउडर से बना मालपुआ

मंगलवार व्रत में क्या-क्या खाना चाहिए - mangalavaar vrat mein kya-kya khaana chaahie

देसी घी से बने मालपुए बहुत ही स्वादिस्ट होते हैं, और इन्हे बनाना भी बहुत आसान होता है। आप भी किसी खास मोके पर इन्हें बनाइये और सभी को खिलाइए। Read Recipe

सूजी के लड्डू

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कुछ ही मिनटों में बन जाने वाले सूजी (रबा) नारियल के सॉफ्ट लड्डू बहुत ही स्वादिस्ट मिठाई हैं। आप घर में मौजूद सामग्री से इस मिष्ठान को आसानी से बना सकते हैं। इन लड्डुओं को… Read Recipe

बादाम का हलवा

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भारतीय परंपरा में बादाम का हलवा किसी भी तरह के त्यौहारों का कभी ना अलग होने वाला भाग है। इसे आम दिनों में भी खा सकते हैं! ठंड के दिनों में, हमारी दादी-नानी बच्चों को… Read Recipe

बालूशाही मिठाई

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उत्तर भारत और पाकिस्तान की इस प्रसिद्ध मिठाई में मैंदा की लोई के आकार की बॉल्स को चीनी की चाशनी में पागा जाता है, यह सूखी मिठाई आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। Read Recipe

कुरकुरी जलेबी

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जलेबी का नाम सुनते ही तो मुंह में पानी आ जाता हैं, कुछ जगह जलेबी को दही और कुछ जगह पर रबड़ी के साथ भी खाया जाता है, कुछ भी कहो ऐसा कोई नहीं मिलेगा… Read Recipe

आटे के पुए – मीठे गुलगुले

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पूजा के अवसर पर बनाया जाने वाला स्वादिष्ट स्नैक मीठा गुलगुला आटे का मीठा घोल बना कर तल कर आसानी से बनाया जाता है। Read Recipe

फ्रूट कस्टर्ड

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ऑफिस से जब थके हुए घर आए और कुछ अच्छा स्वादिष्ट और ठंडा खाने का मन हो तो फ़्रिज खोलिए और फ्रूट कस्टर्ड निकालिए, इसके प्यारे स्वाद में खो जाइए| खाने के बाद या शाम… Read Recipe

श्रीखण्ड

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श्रीखण्ड पश्चिम भारत की एक पारम्परिक मिठाई है, यह दही से बनाया जाता है इसलिए यह पोष्टिकता तो भरपूर है दही से बना हर व्यंजन अपने आप में लाजवाब होता है। यह फलाहारी है आप… Read Recipe

मिष्टी दोई मिठाई

मंगलवार व्रत में क्या-क्या खाना चाहिए - mangalavaar vrat mein kya-kya khaana chaahie

कैरेमलाइज (शक़्कर का भूरा रंग) की हुई चीनी को मिलाकर, मलाईदार गाढ़ा दूध को जमाकर बनाई हुई मिष्टी दोई बंगाल की खास मिठाई है। Read Recipe

केले का मिल्क शेक

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बनाना मिल्क शेक सेहतमंद तो है ही, इसे पीने से काफी देर तक भूख का एहसास भी नहीं होता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, आप इसमें कटी हुई मेवा मिलाकर इसे और भी… Read Recipe

मावा मलाई कुल्फी

मंगलवार व्रत में क्या-क्या खाना चाहिए - mangalavaar vrat mein kya-kya khaana chaahie

सूखे मेवा और दूध को गाढ़ा करके आसान विधि से बनी इस कुल्फी को बच्चे हों या बड़े घर में सभी लोग बहुत पसंद करते हैं। Read Recipe

पिस्ता कुल्फी

मंगलवार व्रत में क्या-क्या खाना चाहिए - mangalavaar vrat mein kya-kya khaana chaahie

दूध, केसर और पिस्तों को उपयोग करके बहुत आसान विधि से इस स्वादिस्ट और सुगंधित कुल्फी को घर पर बनायें और सभी को सर्व करके इसके अनमोल स्वाद का आनंद दें ….. Read Recipe

मंगलवार के व्रत में क्या खा सकते है – Mangalvar Vrat Food

मंगल व्रत में क्या खाना चाहिए क्या नहीं खाना चाहिए?

शास्त्रों के अनुसार सात्विक भोजन की श्रेणी में दूध, घी, फल और मेवे आते हैं। उपवास में ये आहार इसलिए मान्य हैं क्यूंकि ये सभी भगवान को अर्पित की जाने वाली वस्तुएं हैं। शाम के समय हनुमान जी को बेसन के लड्डू या मोतीचूर के लड्डू का भोग लगाकर बिना नमक का भोजन करना चाहिए। हनुमान जी को खीर का भी भोग लगाया जा सकता है।

मंगलवार के व्रत के दिन क्या खाना चाहिए?

मंगलवार व्रत के दौरान आपको गुड़ और गेहूं का भोजन करना चाहिए। इस दिन नमक ना खाएं। मंगलवार व्रत करने के दौरान मीठा भोजन ग्रहण करें। आप फल और दूध का सेवन भी कर सकते हैं।.
मंगलवार का व्रत करने से मिलती है हनुमान जी की असीम कृपा।.
मंगलवार का व्रत करने से होता है शत्रुओं का नाश।.
इस व्रत से होती है सुख-समृद्धि की प्राप्ति।.

मंगलवार को कौन सा खाना बनाना चाहिए?

इस दिन शाकाहारी भोजन करने से बजरंगबली हनुमान जी के कृपा आसानी से प्राप्त होती है । इस दिन गेहूं को रोटी बनाकर गौमाता को खिलाना चाहिए इससे परिवार में सुख-समृद्धि बढ़ती है । मंगलवार के दिन सुबह का नाश्ता करें । सूजी ,आलू पराठा, पूरी ,डोसा, इडली ,चुराके पौहा यह सब शाकाहारी भोजन आप विशेष नाश्ते के रूप में ले सकते हैं ।

मंगलवार को क्या खा सकते हैं?

ज्‍योतिषशास्‍त्र के अनुसार व्यक्ति को मंगलवार के द‍िन बूंदी के लड्डू हनुमानजी को चढ़ाने चाहिए। इसके बाद सबको यह प्रसाद बांटना और फिर स्‍वयं ग्रहण करना चाहिए। लाल किताब में बताया गया है कि मंगलवार को बूंदी के लड्डू और बूंदी का प्रसाद बांटने और खाने से मंगल अनुकूल होता है। मांगलिक दोष में भी यह लाभकारी होता है।