हल्दी को भारतीय केसर (Indian saffron) के रूप में भी जाना जाता है यह सबसे पहले ज्ञात मसालों में से एक है जो आमतौर पर हर घर में उपलब्ध होती है। इसका स्वाद कड़वा होने के साथ-साथ इसमें से सरसों जैसी सुगंध भी आती है। जब हम हल्दी को घर पर लगाने का विचार करते हैं तो गमले की मिट्टी में इसे उगाना हमें बहुत मुश्किल लगता है लेकिन, हल्दी उगाना उतना कठिन नहीं है। घर पर हल्दी का पौधा उगाने के लिए सही जानकारी और लगातार देखभाल
की आवश्यकता होती है। इस आर्टिकल से आप घर पर गमले में हल्दी कैसे लगाएं? गमले में हल्दी का पौधा लगाने के लिए सही मिट्टी व खाद तथा इसके पौधे की देखभाल से सम्बंधित महत्वपूर्ण जानकारी प्राप्त करेंगे। यदि आप जानना चाहते हैं कि, हल्दी कौन से मौसम में लगाई जाती है? तो हम आपको बता दें कि हल्दी को आमतौर पर वसंत या गर्मी के मौसम में लगाया जाता है क्योंकि, हल्दी गर्म मौसम को पसंद करती है और ऐसे मौसम में अच्छी तरह से विकसित होती है। हल्दी उगाने के लिए तापमान कितना होना चाहिए – Turmeric Plant Growing Temperature In Hindiघर पर गमले की मिट्टी में हल्दी का पौधा लगाने का सबसे अच्छा समय तब है, जब तापमान 20-30 डिग्री सेल्सियस तक हो, क्योंकि हल्दी गर्म जलवायु में अच्छी तरह से बढ़ती है। हल्दी लगाने के लिए ग्रो बैग या गमले का साइज – Size of grow bag or pot for planting turmeric In Hindiहल्दी तेजी से बढ़ने वाला पौधा है। घर पर हल्दी उगाने के लिए बड़े ग्रो बैग या गमले का चुनाव करें, ताकि पौधे के प्रकंद (Rhizomes) अर्थात हल्दी की गांठ को आसानी से फैलने के लिए पर्याप्त जगह मिल सके। हल्दी को बोने से पहले इस बात का ध्यान रखें कि, हर गमले में 1 से 2 हल्दी के प्रकंद ही लगाएं। यदि गमले की चौड़ाई 15 इंच से अधिक है तो आप 2 से अधिक प्रकंद भी लगा सकते हैं। घर पर टेरेस गार्डन में हल्दी लगाने के लिए ग्रो बैग या गमले का साइज़ निम्न होना चाहिए:
(यह भी जानें: रेक्टेंगुलर ग्रो बैग और उगाई जाने वाली सब्जियों की जानकारी…) गमले में हल्दी का पौधा लगाने के लिए सही मिट्टी – Best soil for planting turmeric plant In Hindi गमले में हल्दी का पौधा लगाने के लिए सही मिट्टी का चयन करना बहुत आवश्यक है। होम गार्डन के गमले या ग्रो बैग में हल्दी का पौधा लगाने के लिए उपजाऊ, नम और उचित जल निकासी वाली दोमट मिट्टी उपयोग की जानी चाहिए। अधिक जल भराव वाली मिट्टी के उपयोग से हल्दी के पौधों में लाल मकड़ी घुन (red spider mites) और स्केल्स (scales) जैसे कीड़ों के लगने का खतरा और हल्दी के प्रकंद के सड़ने की अधिक संभावना होती है। इसलिए हल्दी के लिए अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी का चुनाव करें। (यह भी जानें: पौधे की ग्रोथ के लिए अच्छी मिट्टी…) घर के गमले में हल्दी का पौधा कैसे लगाएं – How to Plant Turmeric Plant at Home in Pot In Hindiहल्दी का वैज्ञानिक नाम करकुमा लोंगा है। हल्दी के पौधे को कंद या प्रकंद (tube or rhizomes) की मदद से उगाया जाता है। हल्दी को कंद से घर पर कैसे उगाएं? आइये जानते हैं उगाने की विधि के बारे में:
(यह भी जानें: अदरक को घर पर कैसे उगायें…) हल्दी के लिए बेस्ट खाद – Best Fertilizer For Turmeric In Hindi
(यह भी जानें: हल्दी उगाने के लिए 5 बेस्ट जैविक उर्वरक…) हल्दी उगाने के लिए उपयोगी मिट्टी और खाद यहां से खरीदें: हल्दी का पौधा उगाने के लिए देखभाल संबंधी टिप्स – Turmeric Plant Growing Tips In Hindi
(यह भी जानें: गर्मियों में कैसे करें गार्डन की देखभाल…) हल्दी की खुदाई कब होती है – When to harvest turmeric In Hindi
हल्दी की खुदाई के बाद कुछ सामान्य स्टेप्स – How to process turmeric after harvesting in Hindi
हल्दी के फायदे – Benefits Of Turmeric In Hindi
(यह भी जानें: गार्डनिंग में ड्रेनेज मैट का उपयोग और उसके फायदे…) निष्कर्ष – Conclusionइस आर्टिकल में आपने जाना कि, घर पर हल्दी कैसे लगाएं, हल्दी लगाने के लिए सही मौसम और हल्दी को कौन सा खाद देना चाहिए और भी बहुत कुछ जाना। गार्डनिंग से जुड़े हुए और भी उपयोगी लेख पढ़ने के लिए Organicbazar.net पेज पर जाएं। यदि इस आर्टिकल से जुड़े आपके सुझाव या सवाल हो तो कमेंट में जरूर बताएं। हल्दी का पौधा कैसे होता है?हल्दी का पौधा उगाने के लिए देखभाल संबंधी टिप्स – Turmeric Plant Growing Tips In Hindi. गमले की मिट्टी में हल्दी लगाने के बाद पौधे की छटाई न करें, केवल सूखे पत्तों को समय-समय पर हटाते रहें।. हल्दी उगाने के दौरान गमले की मिट्टी को नम रखें।. शुष्क मौसम में हल्दी के पत्तों को गीला करें, ताकि पौधे के चारों और नमी बनी रहें।. क्या हल्दी का पौधा घर में लगाना चाहिए?घर में हल्दी का पौधा लगाना शुभ माना जाता है
वास्तु शास्त्र के अनुसार, घर में हल्दी का पौधा लगाना बहुत लकी साबित होता है. ऐसा माना जाता है कि घर में हल्दी का पौधा लगाने से समृद्धि बढ़ती है और आर्थिक तंगी दूर होती है. इसके साथ ही घर में ये पौधा लगाने से परिवार के सदस्यों के रिश्ते भी मजबूत होते हैं.
भारत में हल्दी कहाँ होती है?भारत के गुजरात, मेघालय, महाराष्ट्र, केरल, तमिलनाडु, कर्नाटक, पश्चिम बंगाल, असम आदि में हल्दी की खेती की जाती है.
क्या हल्दी जड़ में आती है?हल्दी (टर्मरिक) भारतीय वनस्पति है। यह अदरक की प्रजाति का ५-६ फुट तक बढ़ने वाला पौधा है जिसमें जड़ की गाठों में हल्दी मिलती है।
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हल्दी का पेड़ कैसा होता है - haldee ka ped kaisa hota hai
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