इलायची बहुत ही स्वादिष्ट मासला है। दक्षिण भारत और पूर्वोत्तर भारत के कई राज्यों में इलायची को बड़े स्तर पर उगाया जाता है। इलायची की खेती बड़ी आसानी से की जाती है इलायची के पौधे को ज्यादा वर्षा और गर्म मौसम की जरूरत होती है। लेकिन आप चाहें तो उत्तर भारत में भी इसे आसानी से उगा सकते है।आज हम आपको इलायची की देखरेख करना बतायेगे जिससे आप इलायची के पौधे से इलायची के फल खाने को ले सकेगें। Show
इलायची उगाने के तरीके- बीज से इलायची को उगाना-
इलायची के पौधे की देखरेख-
इलायची के पौधे के लिये खाद-
इलायची
को कैसे उगाये / how to grow & care cardamom इलायची का पौधा घर में मौजूद गमलों में आसानी से उगाया जा सकता है, इसे उगाने के आसान तरीकों को जानने के लिए पढ़ें ये स्टोरी। आमतौर पर लोग घर में शोपीस वाले पौधे या फिर फूलों को लगाना पसंद करते हैं, क्योंकि यह घर की खूबसूरती को बढ़ाते हैं। हालांकि, अगर आपको गार्डेनिंग में दिलचस्पी है तो कुछ ऐसे पौधों को भी घर में जगह दी जा सकती है जो बेहद काम के हैं। हम बात कर रहे हैं इलायची की, जिसे आप घर के एक गमले में आसानी से उगा सकती हैं। यह बहुत बड़ा नहीं होता, इसलिए इसे उगाने के लिए गमले का भी उपयोग किया जा सकता है। हालांकि, हम यहां छोटी इलायची लगाने की प्रक्रिया के बारे में बात करेंगे। छोटी इलायची का इस्तेमाल हम अक्सर खाने या फिर माउथ फ्रेशनर के तौर पर करते हैं। कुछ लोग इलायची का पौधा मार्केट से लेकर उगाते हैं तो कुछ इसके बीजों से। हालांकि, किराने की दुकान पर मिलने वाले बीज सूखे हुए होते हैं, जिससे पौधा नहीं उगाया जा सकता है। अगर आप बीजों के इस्तेमाल से पौधा उगाना चाहती हैं तो नए बीज खरीदकर लाने होंगे। नए बीज आसानी से मिट्टी के अंदर जाने के बाद अंकुरित हो जाते हैं, लेकिन सूखे हुए बीजों में ऐसा नहीं होगा। इसलिए अगर आप बीज से पौधा उगाना चाहती हैं तो किसी नर्सरी से या फिर ऑनलाइन बीज खरीद सकती हैं, लेकिन ऑनलाइन में क्वालिटी का ध्यान रखें। गमले में मिट्टी के साथ इन चीजों को मिलाएंअगर आपको मार्केट से बीज मिल जाते हैं तो आपको गमले में पौधा लगाना आसान होगा। कई लोग बीज एयरटाइट कंटेनर में पैक कर रातभर सोक होने के लिए छोड़ देते हैं। इसके बाद उसे गमले में पौधा उगाने के लिए इस्तेमाल करते हैं। हालांकि, अगर आप पहली बार इस तरह का कोई पौधा लगा रही हैं तो मार्केट से बीज लेकर आएं और उसे एक चम्मच पानी में सोक होने के लिए रखें। अब एक गमले में लाल और काली मिट्टी मिक्स कर दें। अगर आपके पास लाल मिट्टी नहीं है तो गोबर और कोको पीट का इस्तेमाल कर सकते हैं। इन चीजों को अच्छी तरह मिक्स करें। इस दौरान ध्यान रखें कि मिट्टी साफ हो उसमें कीड़े-मकोड़े ना हों। मिट्टी में पानी का छिड़काव करें और फिर बीज को अंदर डाल दें। अब ऊपर से थोड़ी मिट्टी और कोको पीट मिक्स करें, फिर पानी छिड़कें। इसे भी पढ़ें: Gardening Tips: गुड़हल के पौधे में लग जाएं सफ़ेद कीड़े तो ये 3 ट्रिक्स आएंगे काम पौधा उगाने में लगता है समयपौधा अंकुरित होने में 4 से 6 दिन लग जाते हैं, यह बीज पर निर्भर करता है। पौधा जब अंकुरित हो जाए तो उससे छेड़छाड़ ना करें, बल्कि सुबह और शाम सीमित मात्रा में पानी का छिड़काव करते रहें। वहीं जब तक बीज अंकुरित होकर बाहर नहीं निकल आता तब तक इसका खास ध्यान रखना होगा। एक महीने बाद इलायची का पौधा अच्छी तरह निकल आता है।
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जल्दबाजी न करेंअगर आप सोच रही हैं कि इलायची का पौधा लगाने के बाद फल तुरंत मिलने लगेगा तो ऐसा नहीं है। इसके लिए आपको इंतज़ार करना होगा, अगर पौधा सही तरीके से ग्रो कर रहा है तो उसमें फल आने में 3 से 4 साल लग जाएंगे। यह आपकी देखरेख पर निर्भर करता है। बता दें कि इलायची का पौधा लंबे वक्त तक जीवित रहता है। मुख्य तौर पर केरल में इसकी खेती की जाती है, क्योंकि यहां की जमीन छायादार होती है जो इलायची की खेती के अनुकूल होती है। बारिश के मौसम में इलायची का पौधा उगाना बेस्ट माना जाता है। इसके बेहतर विकास के लिए छायादार जगह ही चुनें। आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें व इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ। क्या आपको ये आर्टिकल पसंद आया ?बेहतर अनुभव करने के लिए HerZindagi मोबाइल ऐप डाउनलोड करें Disclaimer आपकी स्किन और शरीर आपकी ही तरह अलग है। आप तक अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी लाना हमारा प्रयास है, लेकिन फिर भी किसी भी होम रेमेडी, हैक या फिटनेस टिप को ट्राई करने से पहले आप अपने डॉक्टर की सलाह जरूर लें। किसी भी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, पर हमसे संपर्क करें। इलायची का पौधा घर पर कैसे तैयार करें?इलायची की खेती के लिए मिट्टी और जलवायु
इलायची की खेती करने के लिए मिट्टी लाल दोमट मिट्टी अच्छी मानी गई है। इसके अलावा इसकी अन्य प्रकार की मिट्टी में भी खाद व उर्वरकों का उपयोग करके इसे आसानी से उगाया जा सकता है।
इलायची का पौधा कैसे होता है?छोटी इलायची का पौधा सदा हरा तथा पाँच फुट से १० फुट तक ऊँचा होता है। इसके पत्ते बर्छे की आकृति के तथा दो फुट तक लंबे होते हैं। यह बीज और जड़ दोनों से उगता है। तीन चार वर्ष में फसल तैयार होती है तथा इतने ही काल तक इसमें गुच्छों के रूप में फल लगते हैं।
इलायची के बीज कैसे होते हैं?इलायची का पौधा घर पे कैसे उगाएं । How to grow Cardamom at home from seeds - YouTube.
छोटी इलायची कैसे उगाये?कैसे क्षेत्र में होती है अच्छी फसल
कृषि वैज्ञानिकों के मुताबिक इलाइची का उत्पादन ऐसे क्षेत्रों में हो सकता है जहां न्यूनतम तापमान 10 डिग्री सेल्सियस और अधिकतम 35 डिग्री सेल्सियस के आसपास रहता हो.
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