आम एक प्रकार का रसीला फल होता है। इसे भारत में फलों का राजा भी बोलते हैं। इसकी मूल प्रजाति को भारतीय आम कहते हैं, जिसका वैज्ञानिक नाम मेंगीफेरा इंडिका है। आमों की प्रजाति को मेंगीफेरा कहा जाता है। इस फल की प्रजाति पहले केवल भारतीय उपमहाद्वीप में मिलती थी, इसके बाद धीरे धीरे अन्य देशों में फैलने लगी। इसका सबसे अधिक उत्पादन भारत में होता है। यह भारत, पाकिस्तान और फिलीपींस में राष्ट्रीय फल माना जाता है और बांग्लादेश में इसके पेड़ को राष्ट्रीय पेड़ का दर्जा प्राप्त है। इतिहासभारतीय उपमहाद्वीप में कई हजार वर्ष पूर्व आम के बारे में लोगों को पता चल गया था और उसकी खेती की जाती थी। चौथी से पाँचवीं शताब्दी पूर्व ही यह एशिया के दक्षिण पूर्व तक पहुँच गया। दसवीं शताब्दी तक पूर्वी अफ्रीका में भी इसकी खेती शुरू हो गई। 14वीं शताब्दी में यह ब्राजील, बरमूडा, वेस्टइंडीज और मेक्सिको तक पहुँच गया। नामसंस्कृत भाषा में इसे आम्रः कहा जाता है, इसी से हिन्दी, मराठी, बंगाली, मैथिली आदि भाषाओं में इसका नाम "आम" पड़ गया। मलयालम में इसका नाम मान्न है। वर्ष 1498 में केरल में पुर्तगाली मसाला को अपने देश ले जाते थे। वहीं से आम और इसका नाम भी ले गए। वे लोग इसे मांगा बोलते थे। यूरोपीय भाषाओं में इसका नाम 1510 में पहली बार इटली भाषा में लिया गया। इसके बाद इटली भाषा से अनुवाद के दौरान ही यह फ्रांसीसी भाषा में आया और उससे होते हुए अंग्रेजी में आया, लेकिन अंत में "-ओ" का उच्चारण अभी तक स्पष्ट नहीं है कि यह कैसे आया। अतः यह कहा जा सकता है कि इन सभी भाषाओं ने मलयालम भाषा से इस शब्द को लिया। उत्पादनदुनिया का 41 फीसदी आम का उत्पादन भारत करता है। भारत के अलावा चीन और थाईलैंड इसके सबसे बड़े उत्पादक हैं। [2] आम संशोधन केंद्र भारत में उत्तर प्रदेश के लखनऊ और महाराष्ट्र के वेंगुर्ला में है। आम का पेड़ साधारणरूप से 35 ते 40 मीटर ऊंचा और उसका घेर साधारण रूप से 10 मीटर इतना होता है। आम के पत्ते सदाबहार होते हैं। पत्ते डंगाल पर एक के बाद एक आते हैं। आम के पत्ते 15 ते 35 सेंटिमीटर लंबे तो 6 से 16 सेंटिमीटर चौडे होते हैं। सबसे बड़े आप उत्पादक देशों की सारणी 2019 तक इस प्रकार है- [2]
आम की किस्मेंभारतीय किस्में-वार्षिक किस्में
मध्य ऋतु किस्में
वर्ष मे मध्य मे
मौसम की समाप्ति पर
कभी-कभार फलने वाले
सन्दर्भ
आम कितने प्रकार के होते हैं और उनके नाम?इन्हें भी देखें. लंगड़ा आम. आम के कौन कौन से नाम होते हैं?तोतापुरी आम की ये किस्म तोते की चोंच की तरह दिखती है ये स्वाद में लाइट और हरे रंग का होता है. ... . हापुस आम महाराष्ट्र में मूल रूप से होने वाली ये किस्म अब गुजरात और कर्नाटक के कुछ हिस्सों में भी उगाई जाती है. ... . सिंधुरा आम ... . बंगीनापल्ली ... . रत्नागिरि ... . चौसा ... . रसपुरी ... . आम कितने तरह के होते हैं?भारत में आम की लगभग 1,500 किस्में उगाई जाती हैं जिनमें 1,000 वाणिज्यिक किस्में शामिल हैं। आम की प्रत्येक मुख्य किस्म का एक अनूठा स्वाद और स्वाद होता है।. अलफान्सो यह भारत में उपलब्ध आमों की सबसे उन्नत एवं महंगी किस्मों में से एक है। .... दशहरी .... चौसा .... बादामी .... लंगड़ा .... तोतापरी .... केसर .... हिमसागर. भारत में सबसे अच्छा आम कौन सा है?तो आइए यहां आपको बताते हैं भारत में लोकप्रिय आमों की किस्मों के बारे में साथ ही आपको बताएंगे कौन से आम किस प्रदेश में ज्यादा पाए जाते हैं और आमों का राजा किसे कहा जाता है. अलफांसो आम देश के सबसे चर्चित आमों में से एक है. इसे आमों का राजा भी कहा जाता है. इसे मुख्य रूप से महाराष्ट्र में उगाया जाता है.
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