आप चाहे तो नान घर पर भी बना सकती हैं। नान कई तरह से बनाते हैं और नान को तवे और ओवन दोनों में बनाया जा सकता है। कुछ सब्जियां सिर्फ नान के साथ ही अच्छी ... Show
आमतौर पर घरों में रोटी से बनाई जाती हैं और ज्यादातर लोग रोटियां ही खाना पसंद करते हैं। वहीं, नान खास मौकों पर बनती हैं। नान मैदे से बनती है और इसे तंदूर में बनाया जाता है, इसलिए इसे आमतौर पर घर पर नहीं बनाया जाता। वैसे आप चाहे तो इसे घर पर भी बना सकती हैं। घर पर नान बनाने के लिए आपके पास तंदूर या ओवन का होना जरुरी नहीं है। नान कई तरह से बनाते हैं और नान को तवे और ओवन दोनों में बनाया जा सकता है। कुछ सब्जियां सिर्फ नान के साथ ही अच्छी लगती हैं। जैसे कि पनीर टिक्का मसाला और दाल फ्राई के साथ नान ही खाने में टेस्टी लगती हैं। नॉन वेज के साथ नान ज्यादा पसंद की जाती है। आइएं जानते हैं की नान कितने तरीके के बनाई जा सकती है।  इसे जरूर पढ़ें: कुकर में नान खटाई बनाने की आसान रेसिपी जानिए सादा नान और बटर नाननान ओवेन, तंदूर या तवा पर बनती है और इसे मैदे से बनाया जाता है। नान खमीर, मैदा, बेकिंग सोडा, दही या छाछ से मिलकर बनता है। नान विदेशों में भी खाई जाती हैं लेकिन हमारे यहां नान को ग्रेवी रेसिपीज के साथ खाया जाता है। जब सादे नान में बटर मिलाया जाता है तो इसे बटर नान कहते हैं, बटर नान सादे नान से नरम बनाता है। पनीर नानपनीर नान भी काफी पसंद किया जाता है। अगर आप शाकाहारी हैं तो ये आपने लिए बेस्ट आप्शन है। इसमें पनीर की स्टफिंग होती है और इसे किसी भी ग्रेवी वाली सब्जी के साथ खाया जा सकता है। अमृतसरी नानअमृतसरी नान की परत बहुत मोटी होती हैं और इसके ऊपर मक्खन लगाया जाता है ताकि ये खाने में सॉफ्ट लगे। इसे जरूर पढ़ें: तवे पर अमृतसरी आलू के नान बनाने की रेसिपी जानिए अमृतसरी चूर चूर नानअमृतसरी चूर चूर नान जैसा कि नाम से ही पता चलता है कि यह एक ऐसा नान हैं जिसकी शुरुआत अमृतसर से हुई हैं। अमृतसरी चूर चूर नान को मक्खन के साथ परोसा जाता है। गार्लिक नानरेस्टोरेंट में सबसे ज्यादा सर्व होने वाली नान गार्लिक नान ही होती हैं। लहसुन के टेस्ट की वजह से ये खाने में टेस्टी लगती है। इस नान को घर पर भी आसानी के पकाया जा सकता हैं। लच्छा नानचूंकि ये लच्छेदार तरीके से बनाई जाती हैं और इसमें बहुत सारी परतें होती हैं इसलिए इसे लच्छा नान कहते हैं। इस नान को लोग ज्यादा पसंद करते हैं क्योंकि ये खाने में सॉफ्ट होती हैं। भरवां नानभरवां नान में फूलगोभी, पनीर, मेथी बहुत सारी चीजों की स्टाफिंग की जाती है इसलिए इसे भरवां नान कहते हैं। पुदिना नानपुदीना नान बहुत सारे पुदीने से भरा होता है और इसमें पुदीना की टॉपिंग होती है। ये खाने में थोड़ा सा कड़क होता हैं और बहुत टेस्टी होता है। आलू मटर नानआलू मटर नान को आप बिना किसी ग्रेवी के साथ भी खा सकती हैं। पंजाबी सहित पूरे भारत में इसे बहुत पसंद किया जाता है। ओवन बेक्ड नानओवन बेक्ड नान जैसा की नाम से ही पता चल रहा है इसे ओवन में बनाया जाता है इसमें तेल का कम इस्तेमाल होता है। इसे जरूर पढ़ें: बनाएं नरम और फूली हुई रोटियां, जानें आटा गूंथने के 4 सही तरीके प्याज नानइस नान को बारीक कटे हुए प्याज से स्टफिंग किया जाता है। इस नान को आप ग्रेवी के साथ खा सकती हैं। धनिया नानधनिया नान को भी ग्रेवी से खाया जाता है और जैसा की नाम से ही पता चल रहा हैं इसमें धनिये की स्टाफिंग होती हैं। कीमा नानकीमा नान नॉन-वेज नान हैं। इस नान में मटन या चिकन की स्टाफिंग की जाती हैं। Photo courtesy- (Red Star Yeast, Manjula's Kitchen, Paruls Yummy Recipes & SBS) Recommended Video
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तंदूरी रोटी तवा पर विडियो रेसिपी:घर पर मक्खन तंदूरी रोटी रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:तैयारी का समय: 10 minutes पकाने का समय: 10 minutes आराम का समय: 1 hour कुल समय: 1 hour 20 minutes कितने लोगों के लिए: 10 रोटी कोर्स: रोटी पाक शैली: उत्तर भारतीय कीवर्ड: तंदूरी रोटी रेसिपी तवा पर प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी आसान तंदूरी रोटी रेसिपी तवा पर | घर पर मक्खन तंदूरी रोटी | तंदूरी रोटी नान
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क्या तंदूरी रोटी और नान एक ही है?रोटी या नान व्यंजन कई भारतीयों के लिए दोपहर के भोजन और रात के खाने में मुख्य खाद्य पदार्थों में से एक हैं। ऐसा ही एक रेसिपी तंदूर ओवन में बनी तंदूरी रोटी है। लेकिन इस रेसिपी पोस्ट से पता चलता है कि कैसे घर पर तवा और गैस कुकटॉप का उपयोग करके होटल जैसे परिणाम मिलता है।
तंदूर रोटी कितने प्रकार की होती है?तंदूरी रोटी रेसिपीज़ (110). तंदूरी रोटी और लंगर वाली दाल (Tandoori roti aur langar wali dal recipe in hindi) ... . तंदूरी रोटी (Tandoori Roti recipe in hindi) ... . तंदूरी रोटी (tandoori roti recipe in Hindi) ... . कड़ाही में बनी तंदूरी रोटी ... . तंदूरी रोटी(tandoori roti recipe in hindi) ... . बटर तंदूरी रोटी (butter tandoori roti recipe in Hindi). तंदूर का बेस क्या होता है?तंदूरों में लकड़ी या चारकोल को जलाकर गर्मी उत्पन्न की जाती है जो तंदूर में ही धीमी गति से जलती है। गर्मी को तंदूर में ऑक्सीजन की मात्रा द्वारा नियंत्रित किया जाता है। कई तंदूरों के तल में एक छोटी सी खिड़की होती है जिसे हवा और ऑक्सीजन के प्रवाह को नियंत्रित करने के लिए खोला या बंद किया जाता है।
तंदूरी रोटी का पेड़ कितने ग्राम का होता है?Tags
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नान रोटी और तंदूरी रोटी में क्या अंतर है? - naan rotee aur tandooree rotee mein kya antar hai?
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