NCERT Solutions for Class 7 Hindi Vasant Chapter 14 खानपान की बदलती तसवीर (प्रयाग शुक्ल) are part of NCERT Solutions for Class 7 Hindi. Here we have given NCERT Solutions for Class 7 Hindi
Vasant Chapter 14 खानपान की बदलती तसवीर (प्रयाग शुक्ल). पाठ्यपुस्तक के प्रश्न-अभ्यास निबंध से प्रश्न 1. प्रश्न 2. अब हम एक प्रकार का ही खाना नहीं खाते, बल्कि उसमें विविधता का समावेश हो गया है। समय की बचत होती है। जैसे फास्ट फूड तुरंत तैयार होता है। उपरोक्त फायदों के बावजूद लेखक इस परिवर्तन को लेकर काफ़ी चिंतित है, क्योंकि लोग स्थानीय व्यंजनों को भूलते जा रहे हैं। वे बाजारों से गायब होते जा रहे हैं। नई पीढ़ी विदेशी व्यंजनों को खाना अधिक पसंद करती है और उसको अधिक महत्त्व देती है। अब स्थानीय व्यंजन तथा पकवान होटलों की वस्तु बनते जा रहे हैं। इन व्यंजनों का चलन कम होता जा रहा है, जिससे स्थानीय व्यंजनों के बारे में जानकारी ही नहीं, खाद्य पदार्थों में शुद्धता और गुणवत्ता की कमी होती जा रही है। स्थानीय व्यंजनों के स्वरूप बदलते जा रहे हैं। जिससे स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ रहा है। प्रश्न 3. निबंध से आगे प्रश्न 1. प्रश्न 2. उत्तर- प्रश्न 3. प्रश्न 4.
नोट – अलग-अलग दशकों में प्रत्येक पोशाक के आकार-प्रकार और स्वरूप में परिवर्तन आता रहा है। पोशाकों के आकार और बनावट में परिवर्तन होता आ रहा है। प्रश्न 5. अनुमान और कल्पना प्रश्न 1. प्रश्न 2. प्रश्न 3. भाषा की बात प्रश्न 1. प्रश्न 2. कुछ करने को प्रश्न 1. We hope the NCERT Solutions for Class 7 Hindi Vasant Chapter 14 खानपान की बदलती तसवीर (प्रयाग शुक्ल) help you. If you have any query regarding NCERT Solutions for Class 7 Hindi Vasant Chapter 14 खानपान की बदलती तसवीर (प्रयाग शुक्ल), drop a comment below and we will get back to you at the earliest. खानपान की वस्तुओं का एक प्रदेश से दूसरे प्रदेश में पहुंचने का क्या कारण था?खानपान की मिश्रित संस्कृति से लेखक का तात्पर्य है सभी प्रांतों में खानपान के आधार पर मेलजोल होना। भारत में आजादी के बाद उद्योग-धंधों, नौकरियों के तबादलों के कारण खानपान की चीजें एक प्रदेश से दूसरे प्रदेश में पहुँची हैं।
खानपान की चीजों का एक प्रदेश से दूसरे प्रदेश को अधिक विस्तार कब हुआ?आज़ादी के बाद उद्योग-धंधों, नौकरियों-तबादलों का जो एक नया विस्तार हुआ है, उसके कारण भी खानपान की चीजें किसी एक प्रदेश से दूसरे प्रदेश में पहुँची हैं। बड़े शहरों के मध्यवर्गीय स्कूलों में जब दोपहर के 'टिफिन' के वक्त बच्चों के टिफिन-डिब्बे खुलते हैं तो उनसे विभिन्न प्रदेशों के व्यंजनों की एक खुशबू उठती है।
देश में खानपान की संस्कृति में बदलाव के प्रमुख कारण क्या है?इसके दो प्रमुख कारण हैं एक तो चीज़ों की गुणवत्ता कम होना, दूसरा विशेष तरीके से किसी चीज़ को बनाने के लिए लोगों के पास समय की कमी है। हम खान-पान से भी एक-दूसरे को जानते हैं। इस दृष्टि से देखें तो खानपान की नई संस्कृति में हमें राष्ट्रीय एकता के लिए नए बीज भी मिल सकते हैं।
खानपान की बदलती तस्वीर पाठ से बताएँ कि किसी स्थान का खान पान भिन्न क्यों होता है?इसके अलावे अपने पसंद के आधार पर एक-दूसरे प्रांत को खाने की चीजों को अपने भोज्य पदार्थों में शामिल किया है। जैसे आज दक्षिण भारत के व्यंजन इडली-डोसा, साँभर इत्यादि उत्तर भारत में चाव से खाए जाते हैं और उत्तर भारत के ढाबे के व्यंजन सभी जगह पाए जाते हैं।
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