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ओट्स में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं. इसमें फैट और कैलोरी की मात्रा बेहद कम होता है. आप इसका इस्तेमाल वजन घटाने के लिए कर सकते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं रोजाना ओट्स खाने से वजन भी बढ़ सकता है.वजन घटाने वालों के लिए ओटमील एक अच्छा ब्रेकफास्ट ऑप्शन है. सुबह के समय में हल्का और पौष्टिक से भरपूर भोजन करने से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है. ये आपकी भूख को शांत रखने में मदद करता है और मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने का काम करता है. इसकी वजह से वजन घटाने में मदद मिलती है.ओट्स खाने में मीठा और स्वादिष्ट होता है जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है. लेकिन कुछ लोग सही मात्रा में चीजें नहीं डालते हैं जिसकी वजह से वजन घटने की बजाय बढ़ने लगता है. ओट्स में पौष्टिक तत्व और फायदेओट्स एक तरह का साबुत अनाज है जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ- साथ स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है. इसमें मैंगनीज, प्रोटीन, फास्फोरस और आयरन की भरपूर मात्रा होती हैं. ये प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है. इसमें मौजूद फाइबर डाइजेशन प्रोसेसे को धीरे कर देता है और अनहेल्दी चीजों को खाने की क्रेविंग को कम कर देता है. दरअसल ओट्स में कैलोरी और फैट की मात्रा बेहद कम होती है जो वजन को कंट्रोल रखने में मदद करता है. 2014 में जर्नल न्यूट्रिशन में प्रकाशित की स्टडी के अनुसार, ओटमील रेडी टू सीरियल्स के मुकाबले भूख को शांत रखने में ज्यादा प्रभावी होता है. ओटमील से कैसे बढ़ता है वजनओट्स में अधिक फाइबर और कैलोरी की कम होती है. हम इसके साथ सही मात्रा में फ्रूट्स, वेजिटेबल को मिलाते हैं जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है. लेकिन अगर आप चीनी, पीनट बटर, चॉकलेट चिप्स मिलाते हैं तो कैलोरी काउंट बढ़ जाता है. अधिक मात्रा में तेल और स्टार्च वाली सब्जियां खाने से वजन घटाने में मुश्किल होती है. ओटमील में मैग्नीशियम, विटामिन बी-1, आयरन की मात्रा होती है. अगर आप इसमें सही मात्रा में पौष्टिक आहार मिलाते हैं तो फायदा मिलता है. वजन घटाने के लिए ऐसे खाएं ओट्ससबसे पहले सही तरह के ओट्स को चुनें. मार्केट में तीन तरह के ओट्स होते हैं रोल्ड, स्ट्रीट कट और इंस्टटे ओट्स मिलते हैं. इन तीनों में प्रोसेस्ड करने के तरीके फर्क होता है. रोल्ड ओट्स को सबसे कम प्रोसेस्ड किया जाता है और सबसे ज्यादा पौषण होता है. फ्लेवर्ड ओट्स सबसे अनहेल्दी होते हैं और इसमें शुगर और कैलोरी की अधिक मात्रा होती है. ओटमील बनाने के लिए कम फैट वाला दूध, एक चम्मच शहद, ताजे फ्रूट्स और नट्स होते हैं. अगर आप प्रोटीन की मात्रा बढ़ाना चाहते हैं तो प्रोटीन पाउडर को मिलाएं. अगर आप नमक वाले ओट्स खाना चाहते हैं तो एक चम्मच घी, बींस, मटर और गाजर मिलाएं. आप स्वाद बढ़ाने के लिए नमक, मसाले और धनिया डाल कर गार्निश करें. ये भी पढ़ें – World Hepatitis Day 2021 : आज है वर्ल्ड हेपेटाइटिस डे, जानिए लक्षण से लेकर उपचार तक की जरूरी बातें ये भी पढ़ें – World Hepatitis Day 2021 : क्या हेपेटाइटिस और COVID-19 मां से नवजात को संक्रमित कर सकते हैं? जानिए क्या हम रात में ओट्स खा सकते हैं?आप ओट्स का सेवन लंच और डिनर में भी कर सकते हैं। यह अनाज, हालांकि, नाश्ते में ज्यादातर खाया जाता है। इसमें फाइबर, मैग्नीशियम, कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट आदि होते हैं, जो आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद करते हैं, इस प्रकार, ओवरईटिंग को भी कम करते हैं।
ओट्स खाने का सही तरीका क्या है?ओट्स हल्का भोजन होता हैं और इसे दूध, दही या अपनी पसंद के जूस के साथ मिलाया जा सकता है। आप इसे अपने दैनिक भोजन में शामिल कर सकते हैं और विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाकर खा सकते हैं। यहाँ कुछ ओट्स रेसिपी बताई गई हैं जिससे आप अपने ओट्स को अधिक स्वादिष्ट और सेहतमंद बना सकते हैं।
वेट लॉस में कौन सा ओट्स खाना चाहिए?किस तरह के Oats खाने चाहिए
वजन घटाने के लिए सही ओट्स का चुनाव बेहद जरूरी है। आपको बता दें कि तीन तरह के ओट्स होते हैं, रोल्ड, स्टील कट और इंस्टेंट ओट्स। इन सभी में से रोल्ड ओट्स सबसे कम प्रोसेस से निकलते हैं और सबसे ज्यादा फायदेमंद होते हैं। वहीं फ्लेवर्ड ओट्स के अंदर मिठास होती है और यह कैलोरीज में भी अधिक होते हैं।
वजन घटाने के लिए ओट्स का उपयोग कैसे करें?ओट्स और पानी (Oats and Water)
लेकिन अगर आप वजन घटाना चाहते हैं, तो दूध के बजाय पानी का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए आप एक कप ओट्स लें, इसमें 1 कप पानी मिलाएं। फिर इसे पका लें, इस तरह ओट्स खाने से आपको वजन घटाने में मदद मिलेगी। ओट्स में कैलोरी बहुत कम होती है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
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क्या रात में ओट्स खा सकते हैं? - kya raat mein ots kha sakate hain?
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