किडनी शरीर का एक बेहद जरूरी अंग है। इस अंग में ही आपके शरीर से मल एवं मूत्र को निकालने की क्षमता है। इसको राजमा के आकार का माना जाता है लेकिन इसका काम उससे भी बेहद बड़ा है। शरीर में मौजूद हर बुरी चीज को शरीर से बाहर करना ही इसका सबसे जरूरी काम है।
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एक कहावत है कि पेट हो सफा तो रोग हो दफा। इसका अर्थ है कि अगर पेट साफ है तो रोग आपके आसपास भी नहीं आ सकता है। इस पेट को साफ रखने में किडनी एक अहम भूमिका निभाती है। आज कल के समय में हम जो भोजन खाते हैं वो मिलावट से भरपूर होता है जो एक गलत बात है।
पेट, सेहत और दिमाग ये सब शरीर का ही हिस्सा हैं। अगर आपका पेट साफ नहीं हो रहा है और किडनी वाली जगह पर आपको दर्द हो रहा है तो ये संभव है कि आपको किडनी स्टोन हुआ हो। ये एक बुरी स्थिति है और ऐसे में कई लोग चावल खाने लगते हैं पर क्या उन्हें चावल का सेवन करना चाहिए?
पथरी में चावल खाना चाहिए या नहीं
चावल खाया जा सकता है
चावल के सेवन से ऐसी कोई समस्या नहीं उत्पन्न होने वाली है जो आपको परेशानी में ड़ाल दे। चावल आपकी किडनी को कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगा क्योंकि इसमें ऐसे कोई तत्व नहीं हैं जो परेशानी का कारण बनें। आप इसका सेवन बेफिक्र होकर कर सकते हैं क्योंकि ये कोई दुष्प्रभाव नहीं रखता है।
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चबाकर खाएं
एक परेशानी ऐसी है जिसकी वजह से विश्वभर में बीमारियों ने अपनी जगह बना ली है और वो है खाने को चबाकर ना खाना। हम सब खाने को इतनी जल्दी में खाते हैं कि कई बार खाना या यूँ कहें कि निवाला ही शरीर का हिस्सा बन जाता है जिसकी वजह से पेट को काफी दिक्कत होती है।
ऑक्सलेट वाली चीजों से बचें
आज कल अगर आप किसी भी सुपरमार्केट या बड़े स्टोर से कोई सामान लाते हैं तो उसमें ये लिखा होता है कि फलां भोजन में ऑक्सलेट है या नहीं। वैसे तो ये कई चीजों में पाया जाता है इसलिए ऐसी हर चीज का सेवन करने से बचें जिसमें ऑक्सलेट हो या इसकी मात्रा बहुत ज्यादा हो।
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।
Edited by Amit Shukla
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Pulses to Eat and Avoid in Stone in Hindi: पथरी से आजकल हर दूसरा व्यक्ति परेशान हैं। पथरी का दर्द कभी भी उठ सकता है, यह दर्द असहनीय हो सकता है। पथरी में शरीर में खनिज और लवणों से बने कठोर पदार्थ जमा हो जाते हैं। पथरी होने पर खाने-पीने का बहुत ध्यान रखना होता है। सही खान-पान से भी आप पथरी के दर्द से बच सकते हैं। पथरी में कुछ चीजों को खाने की सलाह दी जाती है, तो वहीं कुछ चीजों से परहेज करने को कहा जाता है। कौन-से फल और सब्जियां खानी चाहिए या नहीं खानी चाहिए, इस बारे में अधिकतर लोग जानते ही हैं। लेकिन पथरी में कौन-सी दाल खानी चाहिए और कौन-सी दाल नहीं खानी चाहिए, इस बारे में जानने के लिए यह पूरा लेख पढ़ें।
पथरी में कौन-सी दाल खाएं?-Pulses to Eat in Stone
पथरी में कुल्थी की दाल खाना काफी फायदेमंद होता है। अगर आपको पथरी है, तो आप कुल्थी की दाल खा सकते हैं। कुल्थी की दाल स्टोन्स को छोटा करने में मदद कर सकती है। इससे स्टोन छोटे होते हैं और धीरे-धीरे पेशाब के साथ शरीर से बाहर निकलने लगते हैं। पथरी होने पर आप अपनी रेगुलर डाइट में कुल्थी की दाल (Kulthi ki Dal in Stone) शामिल कर सकते हैं। लगातार 3 से 4 महीनों तक कुल्थी की दाल खाने से आपको पथरी से छुटकारा मिल सकता है। इसके अलावा कुल्थी की दाल में फाइबर, आयरन और विटामिन सी भी पाया जाता है। ऐसे में यह दाल हेल्थ के लिए भी काफी लाभकारी होती है। इसलिए प्रत्येक व्यक्ति को कुल्थी की दाल अपनी डाइट में जरूर शामिल करनी चाहिए।
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पथरी में कौन-सी दाल न खाएं?- Pulses to Avoid in Stone
जिस तरह से पथरी होने पर कुल्थी की दाल खाना फायदेमंद होता है। उसी तरह कुछ खास तरह की दालें पथरी रोगियों के लिए नुकसानदायक भी हो सकती हैं। इसलिए पथरी होने पर इन दालों का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए।
उड़द की दाल
पथरी के रोगियों को उड़द की दाल का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए। उड़द की दाल खाने से शरीर में मौजूद स्टोन बढ़ सकता है। इस स्थिति में आपको तेज दर्द भी उठ सकता है। उड़द की दाल खाने से किडनी में गंदगी जमा हो सकती है और स्टोन बढ़ सकता है। पथरी में खासकर रात के समय काली उड़द की दाल का सेवन भूलकर भी नहीं करना चाहिए।
चने की दाल
चने की दाल भी पथरी के रोगियों को नुकसान पहुंचा सकती है। अगर आपको पेट, पित्ताशय या किडनी में स्टोन है, तो चने की दाल से परहेज करना चाहिए। चने की दाल खाने से स्टोन की समस्या बढ़ सकती है।
सूखे बींस
अगर आपको पथरी है, तो आपको सूखे बींस का सेवन करने से भी बचना चाहिए। सूखे बींस खाने से पथरी की समस्या बढ़ सकती है। पथरी में सूखे बींस खाने के बाद आपको दर्द महसूस हो सकता है। इसलिए इसे खाने से बचें।
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राजमा
राजमा प्रोटीन का एक बेहतरीन स्त्रोत होता है। इसलिए पथरी रोगियों को राजमा खाने से भी परहेज करना चाहिए। बहुत अधिक मात्रा में प्रोटीन लेना पथरी रोगियों के लिए नुकसानदायक हो सकता है। अगर स्टोन है, तो प्रोटीन का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए।
इसके अलावा पथरी में कच्चे चावल, टमाटर, बैंगन, शिमला मिर्च, भिंडी, मीट और अधिक मसालेदार भोजन खाने से भी बचना चाहिए। वैसे तो पथरी को सही खान-पान और परहेज से नियंत्रण में रखा जा सकता है। लेकिन अगर आपको पथरी का तेज दर्द बार-बार उठे, तो इस स्थिति में डॉक्टर सर्जरी की सलाह भी दे सकते हैं।