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नमकीन खाने के शौकीन लोग सावधान! नमकीन खाने से होते हैं कई नुकसान, जानने के लिए पढ़ें पूरी खबर
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आज कल लोगों को मीठे से अच्छा नमकीन खाना लगता हैं। इसलिए कई बार अगर आप चिप्स का एक पैकेट खाते हैं तो थोड़ी देर बाद फिर आपको कुछ नमकीन खाने का मन करने लगता है। अधिकतर लोगों का कहना है कि उन्हें पता नहीं क्यों दिन में कई बार नमकीन चीजें खाने की भूख लगती है। फिजिशियन डॉ. सुमित अग्रवाल के मुताबिक, बार-बार नमक की भूख लगना भी एक समस्या है और इसके पीछे कई कारण होते हैं।
आइये जानते हैं ऐसे ही कुछ कारण-
1- सोडियम लेवल का कम होना
कई बार शरीर में सोडियम की मात्रा भी काफी कम हो जाती है ऐसे में भी लोगों को ज्यादा नमकीन चीजें खाने का मन करने लगता है।
नमकीन खाने की इच्छा अमूमन या तो चाय के साथ होती है या उस समय जब आप बोरियत महसूस कर रहे हों। ऐसी स्थिति में आपको कुछ ऐसा खाने की इच्छा होती है जिससे जीवन में एक उल्लास का एहसास हो और अमूमन नमकीन उस स्थिति में ही खाया जाता है। मीठा खाना हर किसी को पसंद नहीं होता है लेकिन ऐसा जरूरी नहीं है कि नमकीन खाना सेहत के लिए अच्छा है।
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नमकीन खाना फिर चाहे वो नमकीन भोजन हो या फिर चाय के साथ खाए जाने वाले स्नैक्स हर चीज इस बात का इशारा करते हैं कि किसी भी चीज के प्रति अतिरिक्त लगाव आपकी बुरी सेहत का प्रमाण है। इसका ये अर्थ नहीं है कि यदि आप संतुलित रूप में या कुछ ही नमकीन खा रहे हैं तो आपकी सेहत में कोई परेशानी है। यदि नमकीन की मात्रा अधिक है और नमकीन को बार बार खाया जा रहा है तो ये एक परेशानी का कारण है।
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नमकीन की अधिक मात्रा क्या दर्शाती है
नमकीन की मात्रा अधिक होना ये दर्शाता है कि आपके शरीर में सोडियम की कमी हो सकती है। इंसान को अमूमन उस समय ही अधिक नमकीन की जरूरत महसूस होती है जब उसके शरीर से सोडियम जरूरत से अधिक मात्रा में रिस जाता है। ऐसी स्थिति में नमकीन उस कमी को पूरा करने में सहायक होता है। ये स्थिति पसीने के कारण सर्वाधिक होती है।
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चिप्स खाने से भी नमकीन को खाने की इच्छा कम हो सकती है या फिर आप फ्रेंच फ्राई का सेवन भी कर सकते हैं। यदि इनके सेवन के बाद भी आपको नमकीन खाने का मन कर रहा है तो ये बिल्कुल संभव है कि शरीर में कैल्शियम एवं पोटेशियम की कमी हो गई है। इस स्थिति में ये जरूरी होगा कि आप पहले इन मिनरल्स की आपूर्ति को पूरा करें ताकि आपको कोई असुविधा ना हो।
Edited by Amit Shukla
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बार-बार नमकीन खाने का मन करता है, जानिए आपके साथ ऐसा क्यों हो रहा है
बार-बार नमकीन चीज खाने का मन करना नॉर्मल नहीं है । इसके पीछे कई कारण हो सकते हें । कुछ खास बातें हम आपके लिए लेकर आए हैं । जाने ये आदत कहीं किसी समस्या की ओर इशारा तो नहीं ।
new Delhi, Jul 19 : बार-बार कुछ नमकीन खाने का मन करना, चिप्स का पूरा पैकेट खाने के बाद और खाने का मन करना, बार-बार नमकीन चीजों को देखकर ललचाना । कभी आपने सोचा ऐसा क्यों हो रहा है । बार-बार नमकीन खाने का मन होना बिलकुल वैसा ही है जैसे शुगर के पेशेंट्स को मीठी चीजों की क्रेविंग होना । डॉक्टर्स के मुताबिक बार-बार नमक की क्रेविंग होना एक प्रॉब्लम है । आगे जानिए कैसे …
सोडियम की कमी
नमक सोडियम और क्लोरीन से मिलकर बना है । ये हमारे
शरीर में सोडियम की कमी को पूरा करता है । बॉडी में जब सोडियम का
लेवल कम होने लगता है तो शरीर को इसकी क्रेविंग होने लगती है । कई बार बहुत पसीना बह जाने से, यूरीन ज्यादा होने से शरीर में से सोडियम कम हो जाता है । ऐसे में हमारा मन नमकीन चीजों की ओर ललचाने लगता है ।
खनिज की कमी
डॉक्टर्स कहते हें अगर चिप्स या फ्रेंच फ्राइज खाने के बाद भी आपकी नमक खाने की भूख शांत नहीं हो रही है तो इसका मतलब है कि आपके
शरीर में सोडियम के साथ कैल्शियम और पोटैशियम की भी कमी हो गई है । इसलिए कुछ ऐसा खाएं जिसमें आपको इन दोनों मिनरल्स की कमी भी पूरी हो । नमक खाने का मन अपने आप कम होने लगेगा ।
डिहाइड्रेशन होने पर हो सकती है प्रॉब्लम
शरीर में पानी की कमी होने पर भी ऐसा हो सकता है । जब आप डिहाइड्रेशन के शिकार हो जाते हैं तो शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स का
बैलेंस बिगड़ जाता है । इसे नियंत्रित करने के लिए आपको नमक की ज़रूरत पड़ती है । बजाय नमक लेने के आप इलेक्ट्रोलाइट से भरपूर ड्रिंक का सेवन करें तो आपके लिए ज्यादा फायदेमंद होगा । नमक का सेवन शरीर पर विपरीत प्रभाव भी डाल सकता है ।
तनाव होना
बहुत तनाव, काम के बोझ के चलते व्यक्ति को नमक खाने का मन होने लगता है । तनाव के वक्त बॉडी अपने आप सोडियम रिलीज
करने लगती है । ऐसे में नमक के लिए क्रेविंग बढ़ती ही जाती है । स्ट्रेस में इसीलिए आप उल्टा पुल्टा कुछ भी खाने के लिए तैयार रहते हैं । बिंज ईटिंग का सबसे बड़ा कारण सट्रेस यानी कि आपका तनाव ही है ।
एड्रेनल ग्लैंड के काम में समस्या
बार – बार नमक के लिए क्रेविंग होना शरीर में एड्रेनल ग्लैंड के ठीक से काम ना करने का संकेत है । ऐसा होने
पर शरीर का एनर्जी लेवल
कम