हड्डी को जल्दी जोड़ने के लिए क्या खाएं? - haddee ko jaldee jodane ke lie kya khaen?

कई बार गलती या एक्सीडेंट के कारण तेज चोट लगने पर आपके शरीर के किसी अंग की हड्डी टूट जाती है। जिन लोगों को ऑस्टियोपोरोसिस की समस्या होती है, उनकी हड्डियां बहुत छोटी सी चोट के कारण भी टूट सकती हैं। हड्डियां टूटने पर असहनीय दर्द होता है और रोजमर्रा के कामों में कई तरह की परेशानियां आती हैं। आमतौर पर हड्डी टूटने के बाद इन्हें दोबारा जोड़ने के लिए प्लास्टर चढ़ाया जाता है। हड्डी टूटने के बाद इसे रिकवर होने में काफी समय लग जाता है। चोट की गंभीरता के अनुसार ये प्लास्टर 10 दिन से कई महीनों तक लगा रह सकता है। प्लास्टर लगाने और डॉक्टर द्वारा दी गई दवाओं का सेवन तो जरूरी है ही, मगर यदि आप इस दौरान अपने खानपान में थोड़े बदलाव कर लें, तो टूटी हुई हड्डियां तेजी से रिकवर होंगी और आपकी परेशानी जल्दी खत्म हो जाएगी। आइए आपको बताते हैं डाइट के ऐसे ही 5 नियम।

विटामिन C वाले आहार खाएं

विटामिन सी हड्डियों के लिए बहुत जरूरी होता है। विटामिन सी वाले आहार खाने से आपकी हड्डियां टूटने से होने वाला अंदरूनी जख्म तेजी से भरता और ये जल्दी जुड़ जाती हैं। इसलिए हड्डियां टूटने पर आपको विटामिन सी वाली चीजें खूब खाना चाहिए, जैसे- नींबू, संतरा, टमाटर, मौसमी, अंगूर, पपीता, स्ट्रॉबेरी, कीवी, गोभी आदि।

इसे भी पढ़ें: इन 5 फूड्स से बढ़ जाता है हड्डी रोगों का खतरा, आज ही बदलें अपनी आदत

कैल्शियम वाले आहार की मात्रा बढ़ा दें

यह तो आपको भी पता होगा कि हमारी हड्डियों को बनाने में कैल्शियम की बड़ी भूमिका होती है। इसलिए अगर आपकी हड्डियां टूट गई हैं, तो इन्हें रिकवर करने के लिए कैल्शियम वाले आहार खाना बहुत फायेदमंद होता है। कैल्शियम के अलावा विटामिन बी6, विटामिन डी और विटामिन के भी बहुत जरूरी है। इसके अलावा कॉपर, फॉस्फोरस, जिंक, मैग्नीशियम और सिलिकन जैसे मिनरल्स भी हड्डियों को जोड़ने में आपकी मदद करते हैं। इसलिए आपको अपने खाने में ब्रोकली, फूल गोभी, पत्ता गोभी, हरी सब्जियां, खट्टे फलों, आदि का सेवन बढ़ा देना चाहिए।

अनानास (Pineapples) खाएं

अनानास यानी पाइनएप्पल का सेवन करने से भी दर्द और सूजन की समस्या में तेजी से राहत मिलती है। दरअसल अनानास में एक खास तत्व होता है जिसे ब्रोमेलाइन कहते हैं। ये तत्व इन्फ्लेमेशन को खत्म करता है। इसके अलावा अनानास में विटामिन सी की भी मात्रा अच्छी होती है। मगर यहां ध्यान देने की बात ये है कि आपको पैकेटबंद या कई दिनों का कटा हुआ अनानास नहीं, बल्कि ताजा पाइनएप्पल खाना चाहिए।

इसे भी पढ़ें: ऑस्टोपीनिया में बढ़ जाता है हड्डियों के टूटने का खतरा, जानिये इसके लक्षण और बचाव

सूजन बढ़ाने वाले फूड्स खाना बंद कर दें

कई ऐसे फूड्स भी होते हैं, जो शरीर में इन्फ्लेमेशन (अंदरूनी सूजन) को बढ़ाते हैं। हड्डियां टूटने पर ऐसे फूड्स को खाना आपके लिए खतरनाक हो सकता है क्योंकि ये आपकी समस्या को बढ़ा सकते हैं। इसके अलावा इन फूड्स के सेवन से आपकी हड्डियों को जुड़ने में सामान्य से ज्यादा समय लग सकता है क्योंकि ये हीलिंग को रोकते हैं। इन्फ्लेमेशन बढ़ाने वाले कुछ फूड्स इस प्रकार हैं- चीनी, रेड मीट, डेयरी प्रोडक्ट्स, प्रॉसेस्ड फूड्स, जंक फूड्स और पैकेटबंद आहार जो तेल में तले गए हों। इनका सेवन न करें।

चाय और कॉफी का सेवन कम करें

कैफीन वाली ड्रिंक्स जैसे- चाय और कॉफी आदि के सेवन से भी शरीर की हीलिंग क्षमता कम हो जाती है। इसलिए अगर आप टूटी हड्डियों की समस्या से जल्द छुटकारा चाहते हैं, तो चाय और कॉफी का सेवन कम कर दें। इसके अलावा कार्बोनेटेड ड्रिंक्स जैसे- कोल्ड ड्रिंक्स और सोडा आदि का सेवन भी कम कर दें। बहुत सारे एनर्जी ड्रिंक्स में कैफीन और कार्बोनेटेड वाटर का इस्तेमाल किया जाता है। इसलिए इनका सेवन भी आपको कम कर देना चाहिए।

क्या आपकी भी हड्डी टूटी है तो यह उपाय आपके लिए हैं। यूं तो इस तरह के मामलों में चि‍कित्सा परामर्श ज्यादा जरूरी है लेकिन इन उपायों को आजमा कर भी देखा जा सकता है।

1. देसी घी - 2 चम्मच देसी घी, 1 चम्मच गुड़ और 1 चम्मच हल्दी को मिलाकर 1 कप पानी में उबाल लें। इसे ठंडा करने के बाद पी लें। दिन में 2 बार इसे पीने

से आपकी टूटी हुई हड्डी जल्दी जुड़ जाएगी।

2. प्याज -
1 पीसे हुई प्याज में 1 चम्मच हल्दी मिलाकर साफ कपड़े में बांध लें। इसके बाद कपड़े को तिल के तेल में गर्म करके टूटी हुई हड्डी पर सिकांई करें। दिन में2 बार इसी तरह हड्डी की सिकांई करने से आपको दर्द से भी आराम मिलेगा और हड्डी भी जुड़ जाएगी।

3. उड़द दाल -
उड़द दाल की दाल को धूप में सूखा कर पीसकर पेस्ट बना लें। इससे टूटी हुई हड्डी पर लगाकर पट्टी बांध लें। इस उपचार को करने से आपकी टूटी हड्डी जल्दी जुड़ जाएगी।

4. काली मिर्च -
पिसी काली मिर्च और काग गंगा बूटी का रस मिक्स करके दिन में 3-4 बार पीएं। इसका सेवन आपकी टूटी हड्डी को कुछ दिनों में ही जोड़ देगा।

5. मुलेठी -
मुलेठी, मंजीठ और खटाई का लेप बना लें। इसके बाद इसे टूटी हुई हड्डी पर लगाकर पट्टी बांध लें। इससे आपकी हड्डी जल्दी जुड़ जाएगी।

6. भेड़ का दूध -
यह सबसे कारगर उपाय माना जाता है। कहीं से भेड़ का दूध लेकर इसकी मालिश उस स्थान पर करें जहां हड्डी टूटी है। शीघ्र फायदा होगा लेकिन ध्यान रखें यह काफी बदबूदार इलाज है।

7. जड़ीबूटी हडजोड़ का इलाज किसी योग्य वैद्य से पूछकर आजमाएं।

इस रिसर्च में करीब 102 वयस्को को लिया गया था, जो सब्जियों का कम मात्रा में सेवन करते हैं। यह रिसर्च करीब 8 सप्ताह तक चली थी। इसमें शामिल आधे प्रतिभागियों को प्रति व्यक्ति को 270 ग्राम सब्जियां अधिक दी गई थी और बाकियों को उनकी उसी डाइट पर रखा गया। अध्ययन के अंत में विशेषज्ञो ने पाया जिस समूह को अधिक सब्जियों का सेवन कराया गया था। उनकी हड्डियां पहले से बेहतर स्थिति में पाई गई।