लाइफस्टाइल न्यूज डेस्क।। क्या आप जानते हैं कि एक ऐसी सब्जी है जो चिकन से 50 गुना ज्यादा ताकतवर और प्रोटीन से भरपूर होती है। इस सब्जी के फायदे जानकर आप हैरान रह जाएंगे। इस सब्जी का नाम कंटोला है। कंटोला को आयुर्वेदिक विज्ञान में भी सबसे शक्तिशाली सब्जी माना जाता है। यह प्रोटीन से भरपूर होने के साथ-साथ बहुत स्वादिष्ट भी होता है।
कंटोला का रोजाना सेवन करने से आपके शरीर को भरपूर ऊर्जा और ताकत मिलती है। आपको जानकर हैरानी होगी कि इसमें मीट, बीफ और चिकन से 50 गुना ज्यादा एनर्जी और प्रोटीन होता है। इसमें मौजूद फाइटोकेमिकल्स आपको स्वस्थ रखते हैं। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर यह सब्जी आपके खून को साफ करती है। इससे चर्म रोग भी नहीं होते हैं।
हालांकि सभी हरी सब्जियां सेहत के लिए फायदेमंद होती हैं। जो लोग नियमित रूप से हरी सब्जियां खाते हैं, उनके शरीर में आवश्यक पोषक तत्वों की आपूर्ति बनी रहती है। इसके अलावा हरी सब्जियां खाने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। हरी सब्जियां कई बीमारियों से भी बचाती हैं। इस भाग दौड़ भरी जिंदगी में युवाओं में जंक फूड का चलन बढ़ रहा है। जंक फूड शरीर को कम पोषक तत्व प्रदान करता है।
हरी सब्जियां हमेशा सेहत के लिए फायदेमंद रही हैं। इन सबके बीच कुछ सब्जियां ऐसी भी होती हैं जो कम समय में ही अपना लाभकारी प्रभाव दिखाना शुरू कर देती हैं। कंटोला एक ऐसी सब्जी है। इसे कंकोडा और मीठा करेला भी कहा जाता है। कंटोला को दुनिया की सबसे ताकतवर सब्जी भी कहा जाता है।
इसका उपयोग औषधि के रूप में भी किया जाता है। कुछ दिनों तक लगातार इन सब्जियों का सेवन करने से आपका शरीर स्वस्थ रहता है। इसे खाने से आपका शरीर सड़ जाता है। कंटोला मानसून शुरू। यह मुख्यतः पर्वतीय क्षेत्रों में उगता है। कंटोला की बढ़ती मांग के चलते दुनियाभर में इसकी खेती शुरू हो गई है।
इस सब्जी के प्रति 100 ग्राम में लगभग 17 कैलोरी होती है। यही वजह है कि यह वजन कम करने वालों के लिए बेहतर विकल्प है। कंटोला में पानी की मात्रा भी अधिक होती है, इसलिए अगर आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो यह फायदेमंद है।
मौसमी बीमारियों का खतरा करती है कम
यह सब्जी आमतौर पर मानसून के दौरान पाई जाती है और इसमें एंटी-एलर्जी और एनाल्जेसिक गुण पाए जाते हैं। यही वजह है कि इसके सेवन से मौसमी खांसी, सर्दी और अन्य एलर्जी को दूर रखने में मदद मिलती है।
डायबिटीज कंट्रोल करने में सहायक
यह मधुमेह या डायबिटीज के रोगियों में ब्लड शुगर लेवल को भी कम करती है और यह इंसुलिन से भरपूर होती है। कोई भी फाइबर और पानी से भरपूर सब्जी शुगर के मरीजों के लिए एक बढ़िया विकल्प है और कंटोला में यह गुण पाय जाते हैं।
कैंसर से बचाने में सहायक
इस सब्जी में मौजूद ल्यूटिन जैसे कैरोटेनॉयड्स विभिन्न नेत्र रोगों, हृदय रोगों और यहां तक कि कैंसर की रोकथाम में मदद करते हैं। इसके विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट गुण शरीर से फ्री रैडिकल को हटाते हैं।
कब्ज और बवासीर का रामबाण इलाज
कंटोला की सब्जी में भरपूर मात्रा में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं. अगर आप कब्ज या बवासीर जैसी समस्या से पीड़ित हैं, तो आपको इसे अपने खाने में शामिल करना चाहिए. यह पाचन को दुरुस्त करती है और कब्ज को तोड़ सकती है।
नई दिल्ली। आजकल की भागदौड़ भरी ज़िंदगी में हम अपने स्वास्थ्य को लेकर काफी लापरवाह हो गए हैं। हमारे खान-पान और रोजाना की कार्यशैली में हम इतना खो गए हैं कि हमें अपने स्वास्थ्य को लेकर बिल्कुल भी परवाह नहीं होती। इसके अलावा हम या तो घर में खाना खाते हैं या फिर किसी रेस्टॉरेंट वगैरह से खाना मंगवाकर खा लेते हैं। बाहर के खाने को लेकर तो हम सभी जानते हैं कि वह कितना हेल्दी होता है, लेकिन इसके साथ ही कई बार ऐसा भी देखा जाता है कि घर में बना ताज़ा और हेल्दी खाना खाने के बावजूद हमारे शरीर को उतनी शक्ति नहीं मिल पाती, जितना हमें चाहिए होता है।
बिलासपुर। Health Tip: आजकल के दौर में जंक फूड का इतना क्रेज बढ़ चुका है कि लोग अपने शरीर को जरूरी ताकत देने वाली सब्जी, दाल का सेवन कम ही करते हैं। लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि कुछ सब्जियां ऐसी होती हैं, जिन्हें कुछ दिन खाने पर ही इसका फायदा मिल जाता है। ऐसी ही एक सब्जी है खेक्सी। यह दुनिया की सबसे ताकतवर सब्जी है। इसे औषधि के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। इस सब्जी में इतनी ताकत होती है कि महज कुछ दिन के सेवन से ही आपका शरीर तंदुरुस्त बन जाता है या यूं कहें कि फौलादी बन जाता है। इसे मीठा कंटोला और मीठा करेला नाम से भी जाना जाता है।
अगर आप भी अपनी रोजाना डाइट में इसे शामिल करते हैं तो दूसरे तत्वों और फाइबर की कमी को भी यह पूरी करती है। आयुर्वेद में भी इसे सबसे ताकतवर सब्जी के रूप में माना गया है। यह सब्जी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ प्रोटीन से भरपूर होती है। इसे रोज खाने से आपका शरीर ताकतवर बनता है। इसके लिए कहा जाता है कि इसमें मीट से 50 गुना ज्यादा ताकत और प्रोटीन होता है।
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यह भी पढ़ेंइसमें मौजूद फाइटोकेमिकल्स स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में काफी मदद करता है। यह एंटीआक्सीडेंट से भरपूर सब्जी है। यह शरीर को साफ रखने में भी काफी सहायक है। खेक्सी आमतौर पर मानसून के मौसम में मिलता है। इसमें कई स्वास्थ्य लाभ है जिसकी वजह से इसकी खेती दुनियाभर में शुरू हो गई है।
वजन घटाने में सक्षम : खेक्सी में प्रोटीन और आयरन भरपूर होता है जबकि कैलोरी कम मात्रा में होती है। यदि 100 ग्राम सब्जी का सेवन करते हैं तो 17 कैलोरी प्राप्त होती है। जिससे वजन घटाने वाले लोगों के लिए यह बेहतर विकल्प है।
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यह भी पढ़ेंकैंसर से बचाए: खेक्सी में मौजूद ल्युटेन जैसे केरोटोनोइडस नेत्र रोग, हृदय रोग और यहां तक कि कैंसर की रोकथाम में सहायक है।
पाचन क्रिया होगी दुरुस्त: अगर आप इसकी सब्जी नहीं खाना चाहते तो अचार बनाकर भी सेवन कर सकते हैं। आयुर्वेद में कई रोगों के इलाज के लिए इसे औषधि के रूप में प्रयोग करते हैं। यह पाचन क्रिया को दुरुस्त करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
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यह भी पढ़ेंहाई ब्लड प्रेशर होगा दूर: खेक्सी में मौजूद मोमोरडीसिन तत्व और फाइबर की अधिक मात्रा शरीर के लिए रामबाण हैं। मोमोरेडीसिन तत्व एंटीआक्सीडेंट, एंटीडायबिटीज और एंटीस्टे्रस की तरह काम करता है और वजन और हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखता है।