प्रेस MEANING IN ENGLISH - EXACT MATCHES
प्रेस = PRESS(Noun)
उदाहरण :
लंबी प्रेस अवधि
Usage : he gave the button a press
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प्रेस बटन = POPPER(Noun)
Usage : Karl Popper pioneered the use of the term "conjecture" in scientific philosophy.
प्रेसबीटर = ELDERS(noun)
Usage : The elders of Pharaoh 's people said:' Surely this man is a skilful magician
प्रेसिडियम = PRESIDIUM(Noun)
Usage : The election commission is a presidium in democratic India.
प्रेस का अन्ग्रेजी में अर्थ
प्रेस (Press) = Press
प्रेस संज्ञा पुं॰ [अं॰]
1. वह कल जिससे कोई चीज दबाई या कसी जाय । पेंच ।
2. हाथ से चलाने की वह कल जिससे छपा ई का काम होता है । छापने की कल ।
3. वह स्थान जहाँ पुस्तकों आदि की छपाई का काम होता हों । छापाखाना । मुहावरा—(किसी चीज का ) प्रेस में होना = (किसी चीज की) छपाई का काम जारी रहना । छपना । जैसे, अभी, वह पुस्तक प्रेस में है । यौ॰—प्रेस ऐक्ट । प्रेस कम्यूनिक । प्रेस मशीन । प्रेस रिपोर्टर । प्रेस ऐक्ट संज्ञा पुं॰ [अं॰] वह कानून जिसके द्बारा छापाखानेवालों के अधिकारों और स्वतंत्रता आदि का नियंत्रण होता है । विशेष—ऐसा कानून उनको उच्छृंखल होने, राजकीय अथवा सामाजिक नियमों को तोड़ने, अथवा इसी प्रकार के और काम करने से रोकता है । जो छापाखानेवाले ऐसे नियमों का भंग करते हैं, उन्हें इसी कानून के द्वारा दंड दिया जाता है । प्रेस कम्यूनिक संज्ञा पुं॰ [अं॰ प्रेस + कम्यूनिक] किसी विषय के संबंध में वह सरकारी विज्ञाप्ति या वक्तव्य जो अखबारों को छापने के लिये दिया जाता है । जैसे,—सरकार ने प्रेस कम्यूनिक निकाला है कि अफसरों को डालियाँ आदि नजर न करें । प्रेस रिपोर्टर संज्ञा पुं॰ [अं॰] दे॰ 'रिपोर्टर'—1 ।
प्रेस संज्ञा पुं॰ [अं॰]
1. वह कल जिससे कोई चीज दबाई या कसी जाय । पेंच ।
2. हाथ से चलाने की वह कल जिससे छपा ई का काम होता है । छापने की कल ।
3. वह स्थान जहाँ पुस्तकों आदि की छपाई का काम होता हों । छापाखाना । मुहावरा—(किसी चीज का ) प्रेस में होना = (किसी चीज की) छपाई का काम जारी रहना । छपना । जैसे, अभी, वह पुस्तक प्रेस में है । यौ॰—प्रेस ऐक्ट । प्रेस कम्यूनिक । प्रेस मशीन । प्रेस रिपोर्टर । प्रेस ऐक्ट संज्ञा पुं॰ [अं॰] वह कानून जिसके द्बारा छापाखानेवालों के अधिकारों और स्वतंत्रता आदि का नियंत्रण होता है । विशेष—ऐसा कानून उनको उच्छृंखल होने, राजकीय अथवा सामाजिक नियमों को तोड़ने, अथवा इसी प्रकार के और काम करने से रोकता है । जो छापाखानेवाले ऐसे नियमों का भंग करते हैं, उन्हें इसी कानून के द्वारा दंड दिया जाता है । प्रेस कम्यूनिक संज्ञा पुं॰ [अं॰ प्रेस + कम्यूनिक] किसी विषय के संबंध में वह सरकारी विज्ञाप्ति या वक्तव्य जो अखबारों को छापने के लिये दिया जाता है । जैसे,—सरकार ने प्रेस कम्यूनिक निकाला है कि अफसरों को डालियाँ आदि नजर न करें ।
प्रेस सं
Hindi Dictionary. Devnagari to roman Dictionary. हिन्दी भाषा का सबसे बड़ा शब्दकोष। देवनागरी और रोमन लिपि में। एक लाख शब्दों का संकलन। स्थानीय और सरल भाषा में व्याख्या।
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ये शब्द भी देखें: Prins(प्रिंस), Parsi(पारसी), Paris(पेरिस), Paaras(पारस), Pairasi(पैरासी), Paras(परास), Parasi(परासी), Parasi(परासी), Porous(पोरस), Parson(परसों),
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प्रेस का पर्यायवाची, synonym of Press in Hindi
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इस पेज पर चिकन में उपयोग किए जाने वाले बर्तनो के नाम हिंदी और इंग्लिश में शेयर किए गए है। किचन में जितने भी बर्तन होते है जिसमे से किसी बर्तन का नाम हिंदी में पता होता है और किसी बर्तन का नाम अंग्रेजी में पता होता है। लेकिन हिंदी और अंग्रेजी दोनों भाषा में बर्तनो के नाम बहुत कम लोगो को ज्ञात होते है पिछले पेज पर हमने
मसालों के नाम शेयर किए है उन्हें भी जरूर पढ़े। चम्मच या स्पून – चम्मच का इस्तेमाल खाना खाने में किया जाता है जिसे अंग्रेजी में Spoon कहते है। चलनी या सीव – चलनी को
अंग्रेजी में Sieve कहते है इसका इस्तेमाल रसोई में चाय और दूध छानने में किया जाता है। करछी या लेडल – करछी को अंग्रेजी में Ladle कहते है इसका इस्तेमाल सब्जी, दाल सूप आदि को
चलाने और कढ़ाई से सब्जी या दाल को परोसने में किया जाता है। स्टेलनेस स्टील का डोंगा या करी सर्वर – जिस बर्तन में कढ़ाई में सब्जी बना कर पलट देते है और उसे फिर खाने के टेबल पर रखते है उसे हिंदी में डोंगा और इंग्लिश में Curry Server कहते है। कैंची या एअर्थवर्म – कैंची को तो लगभग सभी लोग जानते है क्योकि इसका इस्तेमाल किचन के साथ कपड़ा काटने में किया जाता है किचन की कैंची स्टेलनेस स्टील की होती है ताकि उसमे जंग न लगे कैंची को अंग्रेजी में Scissor कहते है इसका इस्तेमाल हरी मिर्च और हरी धनिया को काटने में किया जाता है। तराजू या स्केल्स – तराजू को अंगेजी में Scales कहते है तराजू का इस्तेमाल किचन में सामग्री को तोलने में किया जाता है ताकि सही मात्रा में माप बनाया जा सके। कटोरा या बाउल – कटोरे एक स्टेलनेस स्टील का बर्तन है जिसे अंग्रेजी में Bowl कहते है इसका इस्तेमाल किचन में बेसन का पेस्ट या केक का पेस्ट बनाने में किया जाता है।किचन के सभी बर्तनो के नाम
हिंदी अंग्रेजी अंग्रेजी में उच्चार चम्मच
Spoon
स्पून
चाय छानने की चलनी
Sieve
सिव़्
करछी
Ladle
लेड्ल्
स्टील का डोंगा सब्जी परोसने का
Curry server
करी सर्वर
कैंची
Earthworm
एअर्थवर्म
तराजू
Scales
स्केल्
कटोरा
Bowl
बाउल
बोतल
Bottle
बोतल
सॉसपैन
Saucepan
सॉसपैन
लोटा
Lota
लोटा
बेलन
Roller
रोलर
चिमटा
Tongs
टोंग्स
लकड़ी का चमचा
Wooden spoon
वुडेन स्पून
छोटी चम्मच
Small spoon
स्माल स्पून
ट्रे
Tray
ट्रे
चकला
Rolling Board
रोलिंग बोर्ड
प्रेशर कुकर
Pressure cooker
प्रेशर कुकर
प्लास
Plas
प्लास
छिलने की छिलनी
Peeling peel
पिनलिंग पील
कढ़ाई
Wok
वॉक
थाली
Plate
प्लेट
चाकू
Knife
नाइफ
तंदूर
Oven
ओवन
मर्तबा
Jar
जार
कद्दूस
Grater
ग्रेटर
गैस चूल्हा
Gas stop
गैस स्टॉप
कीप
Funnel
फनल
रेफ्रिजरेटर
Fridge
फ्रिज
कांटा
Fork
फ़ॉक्
पलटा
Flat spoon
फ्लैट स्पून
ओखली
Mortar
मोर्टार
पानी का जग
Water jug
वाटर जग
डिब्बा
Container
कंटेनर
बाल्टी
bucket
बकेट
गिलास
Glass
गिलास
बर्तन जमाने का स्टैंड
Pot stand
पॉट स्टेण्ड
छलनी
Strainer
स्ट्रेनर
कप
cup
कप
मिक्सर ग्राइंडर
Mixer grinder
मिक्सर ग्राइंडर
पतीला
Daigchi
देगची
फेंटनी
Whisk
व्हिस्क
मिठाई का चमचा
Sweet spoon
स्वीट स्पून
परात
High Hipped Platter
हाई हिप्पड प्लाटर
बर्तन साफ करने की मशीन
Dishwasher
डिशवाशर
सूप का चमचा
Soup spoon
सूप स्पून
बका
Cleaver
क्लीवर
ढक्कन
Lid
लिड
छोटी कटोरी
Small bowl
स्माल बाउल
जारा
Frying Spoon
फ्राइंग स्पून
तवा
Pan
पेन
केतली
Kettle
केतली
इडली खांचा
Idli slot
इडली स्लॉट
अप्पम मेकर
Appe Pen
अप्पे पेन
कुकर के अंदर रखने का स्टेण्ड
Pressure Cooker Stand
प्रेशर कुकर स्टैंड
लाइटर
Lighter
लाइटर
प्लेन चाकू
Plane knife
प्लेन नाइफ
केक को सेट करने का बर्तन
Cake tin
केक टीन
बाँस की झाड़ू
Bamboo broom
बम्बू ब्रूम
रसोई टोकरी रैक
Kitchen Basket Rack
किचन बास्केट रैक
सब्ज़ी काटने का बोर्ड
Chopping board
चौपिंग बोर्ड
शंक्वाकार छलनी
Conical strainer
कोनिकल ट्रेनर
तलने की कढ़ाई
Frying pan
फ्राइंग पैन
छेद वाली चमच
Powdered
पाउनी
सब्ज़ी काटने का कटर
Vegetable cutter
वेजिटेबल कटर
स्टेनलेस स्टील रोटी प्रेस मेकर
Stainless Steel Roti Press Maker
स्टेनलेस स्टील रोटी प्रेस मेकर
सेव बनाने की मशीन
Save Maker Machine
सेव मेकर मशीन
मसाला बॉक्स
Spice box
स्पाइस बॉक्स
कैन और बोतल खोलने वाला
Can and bottle opener
कैन एंड बोतल ओपनर
आइस क्रीम चम्मच
Ice cream scoop
आइस क्रीम स्कूप
लहसुन को दबाने की मशीन
Garlic-press
गार्लिक प्रेस
नींबू निचोड़ने वाला
Lime and/or lemon squeezer
लिमों स्क्वीजेर
स्पैटुला
Spatula
स्पैटुला
मषेर
Masher
मषेर
तार की जाली
Wire mesh with handle
मेटर मेसा
पिज्जा का पहिया
Pizza wheel
पिज़्ज़ा व्हील
तेल ग्रीस करने ब्रुश
Pastry brush
पेस्ट्री ब्रश
मटका
Pitcher
पिचर
कूड़ादान
Dustbin
डस्टबिन
बोटल या बोतल – किचन में कई तरह की बोतल होती है जैसे पानी की बोतल, स्टील की बोतल जिसमे तेल रखते है कुछ प्लास्टिक की बोतलों का इस्तेमाल जूस रखने में किया जाता है। इसे इंग्लिश में Bottle कहते है।
सॉसपैन या Saucepan – सॉस पैन उसे कहते है जिसमे आप कुछ भी पका सकते है, यह स्टेलनेस स्टील का बना होता है उसे पकड़ने के लिए एक साइड हैंडल लगा होते है जो मजबूत मटेरियल का बना होता है सॉसपैन में आप चाय, दूध, दाल फ्राई या खाना गर्म कर सकते है।
लोटा या पॉट – पानी पिने का गुम्मद आकर के बर्तन को हिंदी में लोटा और अंगेजी में Pot कहते है, यह स्टील और पीतल दोनों के होते है।
बेलन या रोलर – बेलन को रोलर कहते है, Roller लकड़ी और स्टील दोनों का होता है यह बीच में मोटा और अगल बगल पतला होता है, इसका इस्तेमाल रोटी पूरी पराठे बेलने में किया जाता है।
चिमटा या टोंग्स – चिमटा से पकड़ कर रोटी सेकी जाती है जिसे अंग्रेजी में टोंग्स कहते है यह स्टील और लकड़ी दोनों का बना होता है ताकि यदि आप हीटर से खाना बनाते है तो आप लकड़ी के चिमटे का इस्तेमाल कर सके।
लकड़ी का चमचा या वुडेन स्पून – लकड़ी के चमचे को इंग्लिश में वुडेन स्पून कहते है इसका इस्तेमाल खाने परोसने में पराठा सेकने में या चावल परोसने में अधिक किया जाता है।
छोटी चम्मच या स्माल स्पून – छोटी चम्मच या स्माल स्पून स्टील या प्लास्टिक दोनों मटेरियल में आती है, छोटी चम्मच का इस्तेमाल किचन के मसाले को निकालने में किया जाता है।
ट्रे या ट्रे – ट्रे को हिंदी और अंग्रेजी में Tray ही कहते है इसका इस्तेमाल चाय और नास्ता की प्लेट रखने में किया जाता है ट्रे फाइबर और स्टेलनेस स्टील दोनों मटेरियल की बनी होती है।
चकला या रोलिंग बोर्ड – जिस पर रोटियां पूरी या पराठे बेलते है उसे हिंदी में चकला और अंग्रेजी में Rolling Board कहते है।
प्रेशर कुकर या प्रेशर कुकर – प्रेशर कुकर को हिंदी और अंग्रेजी दोनों में से Pressure Cooker एक ऐसा बर्तन है जिसमे भाप में खाना पकाया जाता है यह कई मटेरियल के बने हुए आते है।
रसोई टोकरी रैंक या किचन बास्केट रैक – किचन में अनेक प्रकार की सब्जिया होती है जिसे रखने के लिए टोकरी का उपयोग किया जाता है जिसे हिंदी में रसोई टोकरी रैक और अंग्रेजी में Kitchen Basket Rack कहते है।
यह रैक स्टेलनेस स्टील मटेरियल की बनी हुई है एक जगह से दूसरी जगह ले जाने के लिए इसमें नीचे चके लगे होते है।
पक्कड या पक्कड – गर्म बर्तन को किसी भी आंच से उतारने के लिए स्टेलनेस स्टील की बनी प्लास का इस्तेमाल किया जाता है जिसे हिंदी और अंग्रेजी में Pakkad ही कहते है।
छिलके उतारने की चाकू या पिनलिंग पील – किचन में कुछ सब्जिया और फल ऐसे होते है जिनका इस्तेमाल छिलका उतारने में किया जाता है जिससे फलो और सब्जियों के छिलके उतारे जाते है उसे हिंदी में छिलनी और अंग्रेजी में Peeler कहते है।
कढ़ाई या वॉक – जिस बर्तन में आप सब्जी फ्राई करते है पूरिया फ्राई करते है उसे हिंदी में कढ़ाई और अंग्रेजी में वॉक कहते है।
थाली या प्लेट – जिस बर्तन में आप खाना खाते है उसे हिंदी में थाली और अंग्रेजी में Plate कहते है।
चाकू या नाइफ – चाकू को इंग्लिश में Knife कहते है, चाकू का इस्तेमाल किचन में सब्जी और फल को काटने में किया जाता है।
तंदूर या ओवन – तंदूर को अंग्रेजी में Oven बोलते है इसमें आंच में खाना पकाया जाता है जिस खाद्य को आप तेल में फ्राई नहीं करना चाहते है उसे आप इसमें बेक कर सकते है।
मर्तबा या जार – कांच के जो डिब्बे होते है जिनका इस्तेमाल मसाले, चीनी और आचार रखने में किया जाता है उसे हिंदी में मर्तबा और अंग्रेजी में Jar कहते है।
कद्दूकस या ग्रेटर – किचन में कुछ खाद्य ऐसे होते है जिन्हे छोटे छोटे टुकड़ो में तोडना पड़ता है जिस बर्तन से खाद्य को बारीक़ कसा जाता है उसे हिंदी में कद्दूकस और अंग्रेजी में Greater कहते है।
गैस चूल्हा या गैस स्टोप – जिस आंच से आप खाना बनाते है और उसमे गैस का इस्तेमाल किया जाता है तो उसे हिंदी में गैस चूल्हा और अंग्रेजी में Gas Stove कहते है।
कीप या फ़नल – कीप का इस्तेमाल किचन में तेल की बोतल में किया जाता है, किचन की सफाई करने के लिए जूस पीने में किया जाता है।
कीप को अंग्रेजी में Funnel कहते है।
रेफ्रिजरेटर या फ्रिज – रेफ्रिजरेटर को इंग्लिश में refrigerator कहते है, रेफ्रिजरेटर का इस्तेमाल किचन की सामग्री को अधिक समय तक ताजा बनाये रखने में किया जाता है।
कांटा या फ़ॉक् – कांटा चम्मच के जैसा ही होता है लेकिन यह बीच – बीच से कटा होता है कांटे को अंग्रेजी में Fork कहते है इसका इस्तेमाल मेंगी, चाऊमीन, सलाद आदि खाने में किया जाता है।
पलटा या फ्लैट स्पून – पलटा एक स्पाट चमचा है जिसे अंग्रेजी में Flat Spoon कहते है इसका इस्तेमाल पराठे और ढोसा पलटने में किया जाता है।
ओखली या मोर्टार – ओखली को अंग्रेजी में Mortar कहते है ओखली का इस्तेमाल किचन में कुछ खाद्य को कूटने में किया जाता है।
पानी का जग या वाटर जग – जब खाना खाने बैठते है तो एक बड़े बर्तन में पानी रख लिया जाता है जो स्टील, कांच या फाइबर किसी भी मटेरियल का बना हो सकता है उसे हिंदी में पानी का जग और अंग्रेजी में Water Jug कहते है।
डिब्बे या कंटेनर – जिस बर्तन में सूखे मसाले, पापड़, दाल आदि को स्टोर करके रखते है उसे हिंदी में डिब्बा और अंग्रेजी में Container कहते है।
बाल्टी या बकेट – बाल्टी को अंग्रेजी में bucket कहते है, इसका इस्तेमाल किचन में पानी रखने में किया जाता है जब घर में कोई पार्टी या शादी होती है तो स्टेलनेस स्टील की बाल्टी का इस्तेमाल सब्जी खीर रसगुल्ले जैसे खाद्य को परोसने में किया जाता है।
गिलास या गिलास – किसी भी पेय जैसे पानी, जूस, दूध और ड्रिंक को पीने के लिए जिस बर्तन का इस्तेमाल किया जाता है उसे हिंदी और अंग्रेजी में Tumbler कहते है।
बर्तन स्टेण्ड या पॉट स्टेण्ड – जिस स्टेण्ड पर आप बर्तन जमाते है उसे हिंदी में बर्तन स्टेण्ड और अंग्रेजी में पॉट स्टेण्ड कहते है।
छलनी या स्ट्रेनर – किचन में आटा, मैदा और सूजी जैसे खाद्य को छानने में जिस बर्तन का इस्तेमाल करते है उसे हिंदी में छलनी और अंग्रेजी में स्ट्रेनर कहते है।
कप – जिस बर्तन में हम चाय या कॉफी पीते है उसे कप कहते है यह कप स्टील, चीनी मिटटी और कांच के बने होते है, इन्हे हिंदी और अंग्रेजी दोनों में कप ही कहते है।
मिक्सर ग्राइंडर – मसालों को महीन पीसने के लिए सुप की प्रोसेसिंग करने के लिए जूस के लिए ताजे फलो का रस निकालने के लिए और दाल जैसे खाद्य को आसानी से पीसने के लिए मिक्सर ग्राइंडर का इस्तेमाल किया जाता है जिसे हिंदी और अंग्रेजी में मिक्सर ग्राइंडर कहते है।
पतीला या देगची – जिस बर्तन में खीर या सब्जी बनाई जाती है उसे हिंदी में पतीला और अंग्रेजी में देगची कहते है।
फेटनी या व्हिस्क – दही को फेटने के लिए जिस बर्तन का इस्तेमाल किया जाता है उसे हिंदी में फेटनी और अंग्रेजी में व्हिसक कहते है।
मिठाई बनाने का चमचा या स्वीट स्पून – जब आप मिठाई बनाते है तो आप एक अलग ही चमचे का इस्तेमाल करते है, जिसे हिंदी में मिठाई वाला चमचा या थेथा और अंग्रेजी में स्वीट स्पून कहते है।
परात या हाई हिप्पड प्लाटर – जिस बर्तन में आप रोटी बनाने के लिए आटा गूथते है उसे हिंदी में परात और अंग्रेजी में हाई हिप्पड प्लाटर कहते है।
बर्तन साफ करने का मशीन या डिशवॉशर – जिससे आप बर्तन साफ करते उसे डिशवॉशर कहते है, लेकिन अब बर्तन धोने की मशीन आती है उसे भी डिशवॉशर ही कहते है।
सूप चमचा या सूप स्पून – जिस चमचे से सूप चलाया जाता है उसे हिंदी में सूप चमचा और अंग्रेजी में सूप स्पून कहते है यह लकड़ी का बना होता है।
बका या क्लीवर – जिस चाकू से मास काटा जाता है उसे हिंदी में बका अंग्रेजी में क्लीवर कहते है।
ढक्कन या लिड – किचन में किसी भी डोंगे में जैसे सब्जी, खीर, हलवा या कोई भी खाद्य रखा है तो उसे कोई कचरा न गिरे कोई मच्छर कुछ भी उसमे न गिरे उसके लिए एक बर्तन से ढक दिया जाता है जिसे हिंदी में ढक्कन और अंग्रेजी में लिड कहते है।
छोटी कटोरी या स्मॉल बाउल – जिन कटोरियों में आप हलवा, खीर और सब्जी सर्व करते है उन्हें हिंदी में छोटी कटोरी और अंग्रेजी में स्मॉल बाउल कहते है।
जारा या फ्राइंग स्पून – यह भी एक प्रकार की चम्मच ही है जिसका इस्तेमाल किसी खाद्य को फ्राई करना है और उसमे से तेल भी अलग करना है जैसे पूरी को फ्राई करते है तो उसमे से सारा तेल अलग कर देते है और पूरी को बाहर निकाल लेते है उस बर्तन को हिंदी में जारा और अंग्रेजी में फ्राइंग स्पून कहते है।
तवा या पैन- जिस बर्तन पर पराठे सेके जाते है उसे हिंदी में तवा और अंग्रेजी में पैन कहते है।
केतली या केटली – जिसे बर्तन में चाय को बनाने के बाद छान लिया जाता है उसे हिंदी में केतली और अंग्रेजी में केटली कहते है।
इडली खांचा या इडली स्लॉट – इडली बनाने के लिए एक सांचे की जरूरत होती है जिसे हिंदी में इडली खांचा अंग्रेजी में इडली स्लॉट कहते है।
अप्पम मेकर या अप्पे पैन – जिस तरह इडली बनाने के लिए सांचे की जरूरत होती है उसी तरह से अप्पे बनाने के लिए भी एक पैन की जरूरत होती है जिसे हिंदी में अप्पम मेकर और अंग्रेजी में अप्पे पैन कहते है।
कुकर के अंदर रखने का स्टैंड या प्रेशर कुकर स्टैंड – जब कुकर के अंदर किसी डिब्बे में जैसे केक या ढोकला को पकाना होता है जिस डिब्बे में आप पेस्ट भर कर कुकर में रखेंगे तो उस डिब्बे के नीचे स्टैंड रखने की जरूरत होती है जो आपको अलग से खरीदना पड़ता है जिसे अंग्रेजी में प्रेशर कुकर स्टैंड या कुकर के अंदर रखने का स्टैंड कहते है।
लाइटर – गैस को चालू करने के लिए किसी चिंगानी की जरूरत होती है, यह चिंगानी एक यंत्र की द्व्रारा निकाली जाती है जिसे हिंदी और अंग्रेजी में लाइटर कहते है।
प्लेन चाकू या प्लेन नाइफ – किचन में बहुत सारी चाकू होती है जिनमे से एक प्लेन चाकू होती जिसे केक काटने में इस्तेमाल की जाती है।
केक को सेट करने का बर्तन या केक टिन – सभी खाद्य को पकाने के लिए अलग – अलग बर्तन होते है उसी तरह से केक को पकाने के लिए अलग से बर्तन होते है जिसे हिंदी केक सेट करने का बर्तन कहते है और अंग्रेजी में केक टिन कहते है।
बाँस की झाड़ू या बम्बू ब्रूम – किचन के फर्स को साफ करने के लिए बाँस की झाड़ू कि जरूरत होती है जिसे अंग्रेजी में बम्बू ब्रूम कहते है।
सब्जी काटने का बोर्ड या चौपिंग बोर्ड – लकड़ी के मोटे से बोर्ड पर सब्जी काटी जाती है जिसे हिंदी में सब्जी काटने के बोर्ड और अंग्रेजी में चौपिंग बोर्ड कहते है।
शंक्वाकार छलनी या कोनिकल स्ट्रेनर – किचन में एक ऐसी छलनी होती है जो शंक के आकार की होती है जिसे हिंदी में शंक्वाकार छलनी और अंग्रेजी में कोनिकल स्ट्रेनर कहते है।
कढ़ाई या फ्राइंग पैन – जिसमे सब्जी बनाई जाती है पूरिया फ्राई कि जाती है पापड़ फ्राई किये जाते है उसे हिंदी में कढ़ाई और अंग्रेजी में फ्राइंग पैन कहते है।
छेद वाली चम्मच या पाउनी – एक ऐसी चम्मच होती है जिसमे छेद होते है जब कोई मिठाई बनाई जाती है जिस पर पीसी चीनी को छिड़का जाता है तो इस चम्मच में चीनी को डाला जाता है फिर छिड़का जाता है, इस को हिंदी में तो छेद वाली चम्मच कहते है लेकिन अंग्रेजी में पाउनी कहते है।
सब्जी काटने का कटर या वेजीटेबल कटर – सब्जी एक से पीस में काटने के लिए एक कटर होता है जिसे हिंदी में सब्जी कटाने का कटर और अंग्रेजी में वेजिटेबल कटर कहते है।
स्टेनलेस स्टील रोटी प्रेस मेकर – जिन लोगो से रोटियां बेलते नहीं बनती है उनके लिए रोटी बेलने के मशीन आती है जिसे हिंदी में रोटी दबाने वाली मशीन कहते और अंग्रेजी में रोटी प्रेस मेकर कहते है।
सेव बनाने की मशीन या सेव मेकर मशीन – नमकीन को आसानी से बनाने के लिए एक मशीन आती है जो स्टील और पीतल दोनों मटेरियल में आती है इस मशीन को हिंदी में सेव बनाने के मशीन और अंग्रेजी में सेव मेकर मशीन कहते है।
मसाला बॉक्स या मसाले रखने का डिब्बा – स्टील एक डिब्बा जिसके अंदर बहुत सारे छोटे-छोटे डिब्बे होते है जिसे हिंदी में मसाले रखने का डिब्बा और अंग्रेजी में मसाला बॉक्स कहते है।
आइस क्रीम चम्मच या आइस क्रीम स्कूप – चमचे बहुत प्रकार की होती है जिस चम्मच से आप आइस क्रीम निकालते है उसे हिंदी में आइस क्रीम चम्मच और अंग्रेजी में आइस क्रीम सस्कूप कहते है।
नींबू निचोड़ने वाला या लिमों स्क्वीजेर – इससे आप बहुत ही आसानी से नींबू से रस निकाल सकते है इसे अंग्रेजी में स्क्वीजेर कहते है।
मिक्सर या मेशर – आलू की एक भी गाँठ न रहे उस अच्छी तरह से मिक्स करने वाले बर्तन को मषेर कहते है।
तार की जाली या तार जाली – एक तार का बना तवा होता है जिसे तार जाली कहते है इसमें आप टमाटर बैगन आदि को आराम से भरत सकते है।
पिज्जा का पहिया या पिज़्ज़ा व्हील – पिज़्ज़ा काटने का कटर होता है जिसे हिंदी में पिज़्ज़ा पहिया और अंग्रेजी में पिज़्ज़ा व्हील कहते है।
तेल ग्रीस करने का ब्रुश या पेस्ट्री ब्रश – जिस ब्रुश से थाली या प्लेट को तेल से ग्रीस किया जाता है उसे अंग्रेजी में पेस्ट्री ब्रश कहते है।
मटका या पिचर – गर्मी के मौसम में पानी को ठंडा करने के लिए मिट्टी के बने बर्तन का इस्तेमाल किया जाता है जिसे हिंदी में मटका और अंग्रेजी में पिचर कहते है।
कूड़ादान या डस्टबिन – खाना बनाने के बाद सब्जी के छिलके और किचन की सफाई करने के बाद कचरे को एकठा रखने के लिए एक डिब्बे का इस्तेमाल किया जाता है जिसे हिंदी में कूड़ादान और अंग्रेजी में डस्टबिन कहते है।
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इस पोस्ट में चम्मच जैसे छोटे से बर्तन से ले कर रसोई में उपयोग किये जाने वाले लगभग सभी बर्तनो के नाम शेयर किये गए है, जो छोटी और बड़ी रसोई में इस्तेमाल किये जाते है, जैसे सब्जी को काटने की, तेल को सही से छटाने के लिए, रोटी को बेलने की, बर्तन साफ करे की मसाला पीसने की अलग बर्तन लगभग सभी प्रकार के बर्तन शामिल किये है, लेकिन ऐसा नहीं है की मुझे दुनिया भर के सारे बर्तनो के नाम पता होंगे।
यदि आपको ओर बर्तनो के नाम पता है तो आप मुझे कमेंट बॉक्स में कमेंट करके बता सकते है, मैं उन बर्तनो के नाम अपनी लिस्ट में शामिल कर लूँगी।
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