दूध, हल्दी और घी लगभग हर एक भारतीय घरों (Milk Benefits in Hindi) में इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन क्या कभी आपने दूध, घी और हल्दी का एक साथ सेवन किया है? शायद आप में से कई लोगों ने इसका सेवन किया भी हो और न भी किया हो। अक्सर हमारे घर के बड़े-बुजुर्ग सर्दी-जुकाम और खांसी की परेशानी होने पर दूध, घी और हल्दी का सेवन करने की सलाह देते हैं। मुझे याद है कि बचपन में जब भी हमें सर्दी-जुकाम या फिर हाथ-पैरों में दर्द की परेशानी होती थी, तो मेरे पापा मां को हल्दी वाले दूध में घी मिलाकर पिलाने के लिए कहते थे। खासतौर पर रात के समय इस दूध (Can I eat ghee and milk together) को पीने के लिए हमें दिया जाता था। इसका स्वाद थोड़ा अजीब लगे, लेकिन जब आप इसका सेवन करना शुरू करेंगे, तो धीरे-धीरे आपको इसका स्वाद काफी पसंद आने लगेगा। मेरे साथ भी ऐसा हुआ है। इसलिए मैं आप लोगों को यह सलाह दे रही हूं। अब सवाल यह है कि रात के समय हल्दी वाले दूध में घी मिलाकर पीने से क्या होता है? अगर आपके मन में भी इस तरह का सवाल है, तो आइए विस्तार से जाने हैं इसके बारे में-
दूध में घी और हल्दी मिलाकर पीने के फायदे (Benefits of drinking milk with ghee and turmeric at night in Hindi)
दूध में हल्दी और घी का सेवन करने की सलाह न सिर्फ बड़े-बुजर्ग देते हैं, बल्कि आयुर्वेद में भी इस दूध का खास महत्व होता है। आइए जानते हैं इसके कुछ महत्वपूर्ण फायदों के बारे में-
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पाचन तंत्र को कर सकता है मजबूत
सादा एक गिलास दूध पीने से बेहतर है कि आप उसमें 1 चम्मच घी और 1 चुटकी हल्दी मिला लें। इससे आपको कई फायदा बहुंत सकता है। गर्म दूध में हल्दी और घी का संयोजन पाचन क्रिया को मजबूत बनाए रखने में आपकी मदद करता है। इस दूध का सेवन करने से शरीर में मौजूद हानिकारक विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं, जो पाचन में सुधार कर सकता है। इतना ही नहीं, यह कब्ज की परेशानी को दूर करता है। साथ ही प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाए रखने में आपकी मदद कर सकता है।
स्किन को बनाए हेल्दी
हल्दी, घी और दूध आपकी स्किन को प्राकृतिक रूप से मॉइस्चराइजर करता है। इससे आपकी त्वचा बेहतर होती है। रोजाना रात को सोने से पहले दूध के साथ हल्दी और घी को मिलाकर पीने से आपकी स्किन हाइड्रेट होती है। साथ ही बेजान और डल स्किन रिपेयर हो सकती है। अगर आप अपने चेहरे पर निखार लाना चाहते हैं, तो रोजाना सोने से पहले (can we drink turmeric milk after dinner) दूध में घी और हल्दी मिलाकर पिएं।
मेटाबॉलिज्म को करे बूस्ट
रात को सोने से पहले घी और हल्दी वाला दूध पीने से सबसे हमारे शरीर के मेटाबॉलिज्म में सुधार आता है। मेटाबॉलिज्म से खाने के पचाने की क्षमता सुधरती है, जिससे वजन कम करने में आपको लाभ हो सकता है। साथ ही यह आपके बेहतर मूड के लिए भी बहुत ही जरूरी है।
स्ट्रेस में करे सुधार
हल्दी वाले दूध के साथ घी मिक्स करके पीने से स्ट्रेस में सुधार आता है। चॉकलेट या आइसक्रीम की तरह, घी भी मूड को सुधारने के लिए सुपरफूड माना जाता है। यह आपके मूड को खुशी महसूस कराता है। आयुर्वेद के मुताबिक, रात में गर्म कप दूध पीने से नर्वस सिस्टम को शांत किया जाता है, जिससे व्यक्ति को नींद अच्छी आती है। यही कारण है कि यह पेय उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी पाया जाता है, स्ट्रेस से जूझ रहे हैं।
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जोड़ों के दर्द को करे कम
सोने से ठीक पहले दूध के साथ हल्दी और घी का सेवन करने से जोड़ों के दर्द से राहत मिलती है। घी जोड़ों के लिए एक प्रसिद्ध स्नेहक के रूप में कार्य करता है। इसमें मौजूग गुण सूजन को कम करने में प्रभावित हो सकते हैं। वहीं, दूध में कैल्शियम भरपूर रूप से मौजूद होता है, जो हड्डियों को नैचुरली मजबूत बनाए रखने में आपकी मदद कर सकते हैं। घी में मौजूद विटामिन K2 हड्डियों को दूध से कैल्शियम को सोखने में मदद करता है। वहीं, हल्दी सूजन और दर्द को कम करने में प्रभावी होता है। इसीलिए आयुर्वेद में दूध हल्दी और घी के कॉम्बिनेशन को बेहतर माना गया है।
स्वास्थ्य की कई परेशानियों को दूर करने के लिए दूध के साथ हल्दी और घी मिलाकर पिएं। हालांकि, ध्यान रखें कि अगर आप पहले से किसी समस्या से जूझ रहे हैं, तो डॉक्टर या आयुर्वेद की सलाह पर ही इस दूध का सेवन करें।
Benefits of Drinking Ghee With Milk: दूध और घी दोनों ही विटामिन्स, मिनरल्स और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। घी में हेल्दी फैट, कैल्शियम, एंटीऑक्सीडेंट्स, ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड काफी अधिक मात्रा में पाए जाते हैं। इसके अलावा दूध में प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन डी और एनर्जी अधिक होती है। अधिकतर लोग घी का उपयोग खाना बनाने के लिए करते हैं। वहीं कुछ लोग घी को दाल, सब्जी, खिचड़ी आदि में डालकर खाना पसंद करते हैं। दूध को लोग सुबह या फिर रात के समय पीते हैं। अगर आप चाहें तो दूध और घी को एक साथ मिलाकर (Ghee Mixed With Milk) भी ले सकते हैं। दूध और घी को एक साथ लेने से आपको इन दोनों के पोषक तत्व एक साथ मिल जाएंगे। इसके लिए आप दूध और घी को सुबह के समय एक साथ ले सकते हैं। सुबह खाली पेट दूध और घी को एक साथ लेने से आपको कई लाभ (Milk with Ghee Benefits in Hindi) मिल सकते हैं। आइए, सुबह खाली पेट दूध में घी मिलाकर पीने के फायदे के बारे में विस्तार से जानते हैं-
सुबह खाली पेट दूध में घी मिलाकर पीने के फायदे- Benefits of Drinking Milk with Ghee in Morning in Hindi
अधिकतर लोगों के मन में सवाल आता है कि सुबह खाली पेट देसी घी कैसे खाएं? आप सुबह खाली पेट दूध में मिलाकर घी (Ghee Mixed with Milk Benefits) खा सकते हैं। सुबह खाली पेट दूध और घी पीने से सेहत को कई लाभ (Milk with Ghee Benefits in Hindi) मिल सकते हैं।
1. पाचन को बेहतर बनाए
सुबह खाली पेट दूध में घी मिलाकर लेने से आपका पाचन बेहतर हो सकता है। दूध और घी में मौजूद एंजाइम्स पाचन और मेटाबॉलिज्म में सुधार कर सकते हैं। सुबह खाली पेट दूध और घी लेने से शरीर इसके पोषक तत्वों को भी आसानी से अवशोषित कर लेता है।
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2. तनाव कम करे
तनाव कम करने के लिए भी आप सुबह खाली पेट दूध में घी मिलाकर ले सकते हैं। घी और दूध लेने से आपको रात के समय नींद अच्छी आती है। इससे सुबह यानी अगले दिन आपकी थकान और तनाव कम होने में मदद मिल सकती है। दरअसल, घी और दूध मिलाकर लेने से शरीर को पर्याप्त एनर्जी मिलती है और आपकी थकान दूर हो सकती है।
3. स्किन को ग्लोइंग बनाए
दूध और घी त्वचा के लिए भी फायदेमंद होता है। अगर आप अपनी स्किन को ग्लोइंग, सॉफ्ट और चमकदार बनाना चाहते हैं, तो सुबह खाली पेट दूध में घी मिलाकर ले सकते हैं। घी एक मॉइश्चराइजर के रूप में काम करता है। घी और दूध शरीर में जमा टॉक्सिंस बाहर निकलते हैं और त्वचा में चमक आती है।
4. बैली फैट घटाने में सहायक
वैसे तो दूध और घी को वजन बढ़ाने के लिए लाभकारी माना जाता है। लेकिन अगर आप सुबह खाली पेट दूध और घी पीते हैं, तो इससे आपको अपना बैली फैट बर्न करने में मदद मिल सकती है। घी में अमीनो एसिड होता है, जो पेट की चर्बी को कम करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा इसमें ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड भी पाया जाता है, जो वजन घटाने और व्यक्ति को फिट रखने में मदद कर सकते हैं।
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5. इम्यूनिटी बूस्ट करे
सुबह खाली पेट दूध में घी मिलाकर पीने से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी मजबूत होती है। रोजाना दूध में घी मिलाकर लेने से आपकी इम्यूनिटी बूस्ट होगी और आपको बीमारियों से लड़ने की शक्ति मिलेगी।
दूध में घी मिलाकर कैसे खाएं?- How to Ghee Mixed with Milk in Hindi
दूध और घी का कॉम्बिनेशन हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है। आप दूध में घी मिलाकर सुबह खाली पेट ले सकते हैं। इसके लिए आप एक गिलास दूध गर्म करें। इसमें थोड़ा घी मिलाएं और फिर पी लें। इससे आपकी इम्यूनिटी बूस्ट होगी और आप हमेशा फिट और हेल्दी रहेंगे।
Benefits of Drinking Ghee With Milk: सुबह खाली पेट दूध में घी मिलाकर पीने से आपके पाचन और मेटाबॉलिज्म में सुधार हो सकता है। इसके साथ ही यह त्वचा और बालों के लिए भी लाभकारी साबित हो सकता है। अगर आप वजन घटाना चाहते हैं, तो भी सुबह खाली पेट दूध में घी मिलाकर पी सकते हैं। लेकिन अगर आपको कोई समस्या है, तो आपको डॉक्टर की सलाह पर इसे लेना चाहिए।