Health Tips: आलू की सबसे खास बात है कि ये हर सब्जी के साथ फिट हो जाता है. आलू हमारे कई पारंपरिक व्यंजनों के साथ जुड़ा हुआ है. आलू खाने के कई फायदे हैं लेकिन क्या आप जानते हैं इसके कुछ नुकसान भी हैं. अगर आप वजन कम करने की तरफ हैं तो आपको आलू से दूरी बना लेनी चाहिए. नहीं तो इसका सेवन बेहद सीमित कर देना चाहिए. चलित जानते हैं आलू खाने से क्या नुकसान हो सकता है.
ऐसा कहा जाता है कि किसी भी चीज का अधिक सेवन स्वास्थ्य के लिये अच्छा नहीं होता है. ऐसी ही स्थिति आलू के साथ भी है. इसका अधिक सेवन शरीर में ब्लड शुगर की मात्रा को बढ़ा देता है. जिस कारण डायबिटीज की समस्या हो सकती है.
जरुरत से ज्यादा आलू का सेवन करने से ब्लड प्रेशर की मात्रा काफी बढ़ जाती है. इसलिए इसका सीमित मात्रा में सेवन करना चाहिए.
अधिक मात्रा में आलू का सेवन करने से आपको गैस की समस्या हो सकती है. अगर आपको गैस की समस्या अधिक रहती है तो आप आलू का सेवन बेहद कम कर दें.
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आलू का जरुरत से ज्यादा सेवन करने से सूजन और जोड़ों में दर्द जैसी परेशानी हो सकती है.
अगर आप वजन बढ़ाने की तरफ है तो आपके लिये आलू का सेवन बेहद फायदेमंद हो सकता है लेकिन अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो आपको आलू का सेवन कम कर लेना चाहिए. आलू का अधिक सेवन से फेट और कैलोरी में बढ़ोतरी होती है.
ये खबर रिसर्च के दावे पर है. ABP न्यूज़ इसकी पुष्टि नहीं करता. आप किसी भी सुझाव पर अमल या इलाज शुरू करने से पहले अपने एक्सपर्ट की सलाह जरूर ले लें.
अधिकतर सब्जियों में आप आलू का इस्तेमाल करते होंगे. आलू के बिना सब्जी अधूरी रहती है. लेकिन क्या आप जानते हैं, आलू खाने के नुकसान भी है. तो आइए जानते हैं, आलू खाने से होने वाले क्या-क्या नुकसान हैं.
- ब्लड प्रेशर
यह हाई ब्लड प्रेशर के खतरे को बढ़ा सकता है. रिसर्च के मुताबिक हफ्ते में चार या उससे ज्यादा बार आलू खाने से हाई ब्लड प्रेशर का खतरा बढ़ जाता है. जरूरी है कि हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से बचाव के लिए आलू का सेवन न करें या कम करें.
2. डायबिटीज
अगर आप डायबिटि के मरीज हैं तो आलू से दूर ही रहे. यह आपके लिए बहुत नुकसानदेय साबित हो सकता है. दरअसल, शुगर को नियंत्रण में करने के लिए आपको आलू इनटेक पर नियंत्रण करना होगा. आलू में ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिससे शरीर में ग्लूकोज की मात्रा में बढ़ोतरी होती है.
3. वजन
आलू के सेवन से आपका वजन भी बढ़ता है. अगर आप वजन को कम करना चाहते हैं तो ऐसे में आप आलू खाना कम करें.
4. एसिडिटी
अगर आप आलू खा रहे हैं तो गैस की समस्या हो सकती है. आलू से ज्यादातर लोगों को गैस हो जाती है. तो ऐसे में आप खाने में आलू का इस्तेमाल कम करें.
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बच्चों से लेकर बड़े तक सभी को आलू बेहद पसंद होता है. स्वाद के लिहाज से बेशक आलू का कोई जवाब नहीं है, लेकिन आलू का अधिक सेवन तमाम बीमारियों की वजह बन सकता है.
इस साल आलू उत्पादन पर सबसे ज्यादा आई है लागत.
आलू एक ऐसी सब्जी है जो 12 महीने बाजार में बिकती है. बच्चों से लेकर बड़े तक सभी को आलू बेहद पसंद होता है. आलू का उपयोग लगभग हर सब्जी में किया जाता है. इसके साथ ही फ्रेंच फ्राइज, आलू की टिक्की, बरगर, वड़ा पाव से लेकर तमाम तरह के स्नैक्स भी आलू से ही तैयार किए जाते हैं, जिसे लोग आए दिन बड़े स्वाद से खाते हैं. स्वाद के लिहाज से बेशक आलू का कोई जवाब नहीं है, लेकिन क्या आप इसके नुकसान से वाकिफ हैं! जी हां आलू का ज्यादा सेवन आपको कई तरह की बीमारियां दे सकता है. यहां जानिए किस तरह आलू आपकी सेहत को नुकसान पहुंचाता है!
डायबिटीज का खतरा
आलू में ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है जिससे शरीर में ग्लूकोज की मात्रा बढ़ती है. ऐसे में आलू डायबिटीज का रिस्क भी बढ़ाता है. अगर आप पहले से ही डायबिटीज के मरीज हैं तो आपको इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए.
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हाई बीपी का रिस्क
अगर आप ब्लड प्रेशर की समस्या से जूझ रहे हैं तो आपको सतर्क होकर आलू का सेवन करना चाहिए. हफ्रते में तीन से चार बार से ज्यादा आलू खाने से हाई बीपी का खतरा बढ़ जाता है. सर्दियों के दिनों में पहले से ही हाई बीपी की आशंका ज्यादा होती है, ऐसे में विशेष रूप से आलू की सीमित मात्रा ही लें.
पेट की परेशानियां
अगर आपको एसिडिटी की परेशानी है तो आलू आपके लिए ये परेशानी और बढ़ा सकता है. ज्यादा आलू खाने से गैस और कब्ज जैसी तमाम दिक्कतें परेशान कर सकती हैं.
मोटापे की बड़ी वजह
मोटापा आजकल बेहद कॉमन परेशानी बन गया है. मोटापे के कारण ही डायबिटीज, बीपी, थायरॉयड, पीसीओडी से लेकर तमाम परेशानियां लोगों को कम उम्र में घेर लेती हैं. आलू का अधिक सेवन मोटापे के तमाम कारणों में से एक है. दरअसल आलू के जरिए इंसान के शरीर में फैट और कैलोरी ज्यादा पहुंचती है. इसलिए अगर आप खुद को फिट रखना चाहते हैं तो आलू का बहुत ज्यादा सेवन करने से बचें.